Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara

Video: Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara

Video: Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara
Video: Pancake berbagai negara - Amerika, Jepang, Perancis - 3 Pancakes Recipe 2024, November
Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara
Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara
Anonim

Pancake adalah salah satu hidangan pasta yang paling umum disiapkan, yang dapat disajikan kapan saja sepanjang hari, tipis atau tebal, manis atau asin, digulung atau dilipat menjadi empat, dll.

Tidak jelas siapa yang pertama kali memunculkan ide untuk pancake, tetapi adalah fakta bahwa mereka populer di seluruh dunia, karena di berbagai negara mereka dibuat dari produk yang berbeda dan dengan cara yang berbeda. Misalnya, di Prancis dan Inggris dibuat lebih tipis, sedangkan di Amerika dan Rusia dibuat lebih tebal.

Di Asia mereka dibuat dari santan atau pisang, dan di Jerman dan negara-negara Skandinavia dari adonan kentang atau kentang parut. Di Meksiko mereka dikenal sebagai tortilla atau burrito, dan di Rusia sebagai pancake. Tidak ada cara untuk membuat daftar resep berbeda untuk pancake, tetapi berikut adalah beberapa yang paling populer:

Pancake dengan jeruk
Pancake dengan jeruk

1. Pancake Prancis French

Bahan: 75 g tepung, 50 g krim, 50 g susu, 2 kuning telur, 10 g gula pasir, parutan kulit jeruk, sejumput garam.

Metode persiapan: Semua produk dicampur, dicampur dengan mixer dan didiamkan selama 30 menit. Dari adonan panekuk yang disiapkan dengan cara ini, panekuk dibuat, yang dapat diolesi dengan krim yang dibuat dari mentega yang sudah dikocok, jus lemon dan jeruk.

2. Pancake (Rusia, Moldova, Ukraina)

Pancake Rusia
Pancake Rusia

Bahan: 4 sdt tepung soba, 4 1/2 sdt susu, 25 g ragi, garam secukupnya.

Persiapan: Ragi diencerkan bersama dengan 1/2 / jam. h.susu hangat, lalu tambahkan 1 1/2 sdt susu lagi. Tuang setengah dari tepung, aduk terus.

Tutup mangkuk tempat produk dicampur dengan handuk dan tunggu adonan berbusa, lalu tambahkan produk lain ke dalamnya, campur semuanya lagi dan buat pancake yang lebih tebal dari pancake yang biasa kita buat..

3. Tortila (Meksiko)

Produk yang diperlukan: 500 g tepung gandum mentah, 3 sendok makan mentega, 150 ml air, 2 sejumput garam.

Persiapan: Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan garam dan mentega. Mulailah menguleni adonan, tambahkan air dengan sangat perlahan.

Diamkan selama 30 menit, setelah itu dibuat menjadi bola-bola, digulung dengan rolling pin dan diletakkan di atas wajan teflon panas untuk dipanggang di kedua sisi.

Lihat lebih banyak resep untuk panekuk yang menggugah selera: Pancake empuk dengan keju cottage, Pancake lem dengan cokelat cair, Pancake oatmeal, Pancake dengan air.

Direkomendasikan: