2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Shish kebab adalah sesuatu yang disiapkan sangat berbeda di berbagai negara. Sementara di Kaukasus terlihat seperti tusuk sate biasa, di Yunani disiapkan lebih seperti donat. Di negara Mediterania, barbekyu adalah salah satu hidangan utama yang disajikan setiap saat sepanjang tahun. Tapi mari kita lihat di mana cara mempersiapkannya:
Shish kebab di Kaukasia
Produk yang diperlukan: 1 kg bahu babi, 50 g garam, 20 g paprika, 50 ml cuka, 3 bawang bombay
Metode persiapan: Daging babi dipotong-potong seukuran tusuk sate. Kupas bawang dan potong menjadi lingkaran. Gunakan pisau tajam untuk mengawetkan sarinya.
Dagingnya asin. Tambahkan bawang bombay dan merica. Aduk rata dan biarkan selama 2 jam. Tambahkan cuka ke daging dan aduk rata. Ini dibiarkan berdiri semalaman. Tusuk sate digantung dan diletakkan di atas api. Kebab disajikan dengan cabai panggang.
Tusuk sate babi Yunani
Produk yang diperlukan: 300 daging babi, 8 potong roti, 2 tomat keras, 2 bawang, seikat peterseli, 100 g mentega, merica, garam, oregano, tusuk sate daging
Metode persiapan: Daging dicuci bersih dan dikeringkan. Gosok dengan baik dengan bumbu campuran. Itu dipotong menjadi delapan bagian yang sama. Masing-masing ditusuk dengan tusuk sate. Daging yang disiapkan dengan cara ini ditempatkan di atas panggangan dan dipanggang.
Tomat dan bawang dipotong menjadi irisan. Potong peterseli hijau.
Kue diolesi dengan mentega dan dihangatkan sedikit di atas panggangan. Daging panggang dikeluarkan dari tusuk sate. Potongan-potongan itu diletakkan satu per satu di dalam roti. Tambahkan bawang bombay, tomat, dan peterseli. Roti digulung sehingga daging dan sayuran tetap ada di dalamnya. Itu bisa ditaburi dengan merica.
kebab Siberia
Produk yang diperlukan: 2 kg daging babi berwarna, 400 ml cuka, 4 bawang, 5 daun salam, 5 butir allspice, 2 sdt. gula, merica, garam
Metode persiapan: Daging dipotong menjadi kubus besar. Siapkan bumbu marinasi dari garam, cuka, gula, daun salam, allspice dan satu bawang bombay, cincang halus.
Tuang bumbu marinade ke atas daging dan biarkan semalaman. Kepala bawang yang tersisa dipotong dan dibagi menjadi beberapa lapisan.
Potongan daging digantung di tusuk sate. Tempatkan kulit bawang di antara masing-masing bagian. Tusuk sate dipanggang di atas barbekyu. Mereka harus sering dibalik dan disemprot dengan rendaman agar tidak mengering.
Coba lebih banyak shashlik ikan Kaukasia, shashlik domba, kebab shish Serbia.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Pancake Di Berbagai Negara
Pancake adalah salah satu hidangan pasta yang paling umum disiapkan, yang dapat disajikan kapan saja sepanjang hari, tipis atau tebal, manis atau asin, digulung atau dilipat menjadi empat, dll. Tidak jelas siapa yang pertama kali memunculkan ide untuk pancake , tetapi adalah fakta bahwa mereka populer di seluruh dunia, karena di berbagai negara mereka dibuat dari produk yang berbeda dan dengan cara yang berbeda.
Cara Membuat Telur Dadar Di Berbagai Negara
Telur dadar adalah hidangan dari kelompok kacang alami, dicintai di seluruh dunia. Namanya diberikan oleh orang Prancis. Hampir tidak ada hidangan lain yang disiapkan begitu cepat dan mudah. Resepnya diketahui oleh semua orang - dibuat dari telur yang dikocok dengan baik, lebih disukai buatan sendiri, air atau susu dan sedikit tepung untuk kepadatan.
Cara Membuat Teh Di Berbagai Negara
Seni membuat teh telah menjadi bagian dari kebiasaan banyak orang. Perwakilan dari budaya yang berbeda menyiapkan teh dengan cara khusus mereka sendiri, meminumnya pada waktu yang berbeda, tergantung pada gaya hidup, kondisi iklim, dan jenis teh mereka.
Cara Membuat Kopi Di Berbagai Negara Di Dunia
Jutaan orang di seluruh dunia memulai pagi mereka dengan secangkir kopi, dan di berbagai negara ada tradisi berbeda dalam menyiapkan minuman yang menyegarkan sehingga memberi mereka kesenangan. Untuk membuat kopi khas Portugal, Anda memerlukan secangkir kopi dingin, beberapa es batu, gula, dan lemon.
Penasaran Dengan Cara Makan Di Berbagai Negara
Setiap orang yang menghargai diri sendiri berusaha untuk berperilaku secara budaya dan berperilaku baik di tempat umum. Cara Anda makan adalah indikator yang sangat penting tentang orang seperti apa Anda sebenarnya. Ketika Anda berada di negara tempat Anda dilahirkan dan dibesarkan, kemungkinan besar Anda sudah familiar dengan label yang diterima dan kemungkinan mengekspos diri Anda ke restoran adalah minimal.
