Membuat Sayang Buatan Sendiri

Video: Membuat Sayang Buatan Sendiri

Video: Membuat Sayang Buatan Sendiri
Video: 11 Perlengkapan Sekolah Seru Buatan Sendiri / Spesial Hari Kasih Sayang! 2024, November
Membuat Sayang Buatan Sendiri
Membuat Sayang Buatan Sendiri
Anonim

Rasa babek buatan sendiri sangat khas, tidak bisa dibandingkan dengan rasa babek yang tersedia di toko-toko. Semua orang bisa melakukannya sendiri buatan sendiri sayang, tetapi perlu diketahui bahwa bayi akan bangun dalam waktu sekitar 3 bulan.

Baru setelah itu bisa disajikan di atas meja. Setelah siap, bayi dapat disimpan tidak lebih dari setengah tahun, jika tidak ada bahan pengawet tambahan yang ditambahkan.

sayang dibuat dengan mengisi perut babi dengan isian daging cincang dan berbagai jenis rempah-rempah. Perut harus dibersihkan secara menyeluruh sebelum diisi. Bahkan jika sudah dibersihkan, rendam dalam air selama beberapa jam lalu cuci bersih. Setelah diisi dengan isian, perut dijahit atau diikat erat di salah satu ujungnya.

Salah satu resep buatan sendiri sayang memiliki biji thyme dan adas.

Nenek buatan sendiri
Nenek buatan sendiri

Produk yang diperlukan: 4 kilogram daging babi tanpa banyak lemak, 6 sendok makan garam, 1 sendok teh gula, 1 sendok makan lada hitam, 1 sendok makan biji adas, 1 sendok makan thyme kering dan dihancurkan, 1 sendok makan paprika merah, 3 cengkeh bawang putih, perut babi.

Daging dipotong kecil-kecil, diasinkan dan ditaburi gula. Itu dibiarkan dalam saringan karena jusnya dikeringkan. Daging harus dibiarkan selama 48 jam di tempat yang dingin.

Kemudian tambahkan lada hitam, biji adas yang dihancurkan, thyme, paprika merah dan siung bawang putih cincang halus. Isi perut babi yang sudah dibersihkan dengan isian ini dan ikat di salah satu ujungnya. Peras dengan berat dan biarkan selama 5 hari dalam cuaca dingin. Kemudian digantung hingga kering dan setelah 3 bulan bisa dimakan.

Ini sangat enak babek dengan bawang hijau.

Produk yang diperlukan: 2 kilogram daging babi, bagian yang lebih tipis, 3 sendok makan garam, 1 sendok teh lada hitam, 3 ikat daun bawang, perut babi.

Daging dipotong kecil-kecil dan ditaburi garam. Biarkan dalam saringan selama 36 jam dalam cuaca dingin. Tambahkan bawang hijau cincang halus dan lada hitam. Campur semuanya dengan sangat baik dan isi perut dengan isian ini. Perut diikat atau dijahit dan bayi dibiarkan kering di tempat yang sejuk dan berventilasi. Setelah 3 bulan siap untuk dikonsumsi.

Direkomendasikan: