2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun kami percaya bahwa kentang goreng adalah favorit anak-anak, penelitian menunjukkan bahwa bahkan orang dewasa yang tidak menyukainya dapat dihitung dengan jari. Secara kiasan.
Yang benar adalah bahwa sejak mereka "ditemukan" kentang goreng - Di suatu tempat sekitar abad ke-17, mereka mendapatkan begitu banyak popularitas sehingga kita hampir tidak bisa membayangkan mereka menghilang dari menu kita. Mereka tersedia di hampir semua restoran, serta di rantai makanan cepat saji.
Faktanya adalah mereka tidak terlalu sehat, tetapi ketika Anda memasaknya di rumah, mereka tidak begitu berbahaya. Pastikan untuk meneliti terlebih dahulu kentang mana yang cocok untuk digoreng.
Itu sebabnya di sini kami akan menunjukkan kepada Anda 5 kehalusan dalam membuat kentang goreng mereka di rumah, terutama jika Anda tidak memiliki penggorengan atau Anda pikir Anda memilikinya menggoreng kentang adalah pekerjaan "kacang".
1. Kentang tidak dipotong-potong
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Anda pasti terkejut, karena hampir di mana-mana Anda berhenti untuk memesan kentang goreng, mereka dipotong-potong. Bahkan kentang rebus yang dijual di toko dipotong-potong.
Namun, para ahli mengatakan bahwa kentang potong dadu paling baik digoreng.
Tip ahli lainnya adalah membiarkan kentang dalam mode Panggang dalam microwave selama sekitar 2-3 menit sebelum Anda mulai menggorengnya. Jika Anda adalah musuh oven microwave, Anda dapat menyimpan yang terakhir, tetapi melalui intervensi microwave, kentang goreng tetap lunak di dalamnya, bahkan jika Anda telah menggorengnya.
2. Memilih panci yang tepat
Menggunakan wajan kecil untuk menggoreng kentang hanya membuang-buang waktu karena meskipun cepat dimasak, kentang tidak akan siap dalam sekejap.
Pilih wajan yang lebih besar yang dapat menampung cukup banyak kentang. Dan dalam hal cakupan, para ahli menyarankan wajan untuk menjadi besi tuang, bukan teflon.
3. Memilih lemak yang tepat
Menjadi lebih sehat kentang goreng Anda, Anda perlu menggorengnya dengan lemak yang sesuai. Lupakan minyak sawit, yang merupakan produk yang sangat murah. Cara terbaik adalah menggunakan minyak zaitun untuk memasak atau lemak babi, karena yang terakhir mengarah ke warna emas yang diinginkan dari kulit kentang.
Sekali lagi, untuk mengubah kentang goreng menjadi produk yang lebih sehat, penting, setelah menggoreng dan mengeringkan lemak, meninggalkannya di atas kertas dapur selama beberapa menit sehingga lemak dihilangkan dari makanan sebanyak mungkin.
4. Panaskan lemak dengan baik sebelum menggoreng kentang
Untuk menjadi milikmu kentang goreng sempurna, Anda perlu memakainya saat lemaknya sangat panas. Anda tidak perlu mengaduknya, dan ketika warnanya mulai sesuai dengan yang Anda inginkan, Anda bahkan dapat mengurangi panasnya dan melanjutkan menggoreng di bawah penutup. Saat Anda melihat bahwa mereka hampir siap, nyalakan api lagi, buka tutupnya dan goreng selama sekitar 1-2 menit.
5. Jangan lupa bumbunya
Jelas bahwa kentang goreng cocok dengan garam, serta lada hitam. Tapi Anda juga bisa membumbuinya dengan bawang putih kering, jinten, bubuk cabai, dan banyak lagi. Penting untuk diingat bahwa semua bumbu bubuk terbakar dengan sangat cepat, jadi harus ditambahkan di akhir penggorengan. Dan rempah-rempah segar seperti peterseli, dill, rosemary dan lain-lain. ditambahkan ketika kentang sudah digoreng.
Lihat juga cara membuat kentang goreng di oven. Untuk variasi kentang goreng buatan sendiri, lihat resep tortilla kami. Berbagai pilihan untuk kentang panggang akan menjamin Anda makanan yang sehat.
Direkomendasikan:
Kentang Tumbuk Termudah Dan Terlezat Dibuat Dengan Cara Ini
Kentang adalah salah satu makanan favorit di negara kita, dan banyak hidangan disiapkan darinya, mulai dari godaan rebus yang berair dan diakhiri dengan kentang goreng favorit kami dengan keju. Jika Anda menyukai sayuran ini, maka Anda akan tertarik dengan yang satu ini resep mudah membuat mashed potato yang enak .
Obrolan Masala Buatan Sendiri Dibuat Seperti Ini
Chatting masala adalah kombinasi rempah-rempah khas India yang memberi rasa pada salad, kacang-kacangan, buah-buahan, ikan dan daging panggang, kentang, dan sayuran lainnya. Ini dapat digunakan dengan aman sebelum atau sesudah memasak, serta sebagai pengganti garam.
Asli: Nasi Goreng Paling Enak Dalam Bahasa Cina Dimasak Dengan Cara Ini
Diyakini bahwa resep klasik untuk nasi goreng cina berasal dari kota Yangzhou di provinsi timur Jiangsu. Disiapkan dengan daging babi, udang, dan bawang segar, nasi goreng Yangzhou masih menjadi standar di mana semua hidangan nasi goreng lainnya dihargai.
Anda Tidak Tahu Ini Tentang Kentang Goreng Favorit Anda
kentang goreng bersama dengan pizza dan ayam goreng adalah salah satu makanan favorit tua dan muda dan ini adalah fakta yang terkenal. Namun, ada banyak detail yang tidak diketahui tentang goldenrod ini, yang sedikit dicurigai. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Makanlah Sarapanmu Seperti Raja, Makan Siangmu Seperti Pangeran, Dan Makan Malammu Seperti Orang Miskin
Tidak ada lagi diet ketat dan daftar panjang makanan terlarang! . Siapa pun yang ingin menurunkan berat badan, tetapi merasa sulit untuk terus-menerus membatasi diri pada makanan yang berbeda, sekarang dapat bersantai. Ternyata rahasianya tidak hanya pada apa yang kita makan, tetapi juga saat kita mengonsumsi makanan, lapor Popshuger.
