Rahasia Labu Yang Enak

Daftar Isi:

Video: Rahasia Labu Yang Enak

Video: Rahasia Labu Yang Enak
Video: Dessert tradisional / Labu diolah seperti ini ternyata gurih dan enak banget! 2024, November
Rahasia Labu Yang Enak
Rahasia Labu Yang Enak
Anonim

Ada hal-hal dalam hidup yang tidak pernah dilupakan. Ada rasa yang diingat sejak lama karena unik. Ini adalah rasa pai labu, atau bahasa sehari-hari, pai labu. Aroma makanan penutup ini paling sering dikaitkan dengan kenangan masa kecil, terkait dengan kehangatan dan kenyamanan, dengan suasana yang meriah.

Labu adalah sejenis pai manis, yang dibuat dengan kulit, labu parut, kenari, dan rempah-rempah gula - vanila dan kayu manis. Rasa manis dicapai dengan gula putih atau gula merah.

Ada banyak variasi labu, tetapi yang paling enak adalah pai dengan kulit gulung buatan sendiri. Mereka dituntut untuk digulung tipis, tetapi untuk mencapai kesempurnaan membutuhkan penguasaan dan pengalaman yang panjang, serta waktu luang yang cukup. Alternatif untuk kulit kayu tipis pai labu buatan sendiri adalah yang disiapkan dengan kulit pabrik. Berikut adalah resep untuk opsi yang lebih cepat dengan kerak yang sudah jadi.

Produk yang diperlukan:

1 kg labu

1 bungkus kerak siap untuk pastry Keluarga

250 gram kenari

250 mililiter minyak

250 gram gula pasir

1 kayu manis

2 vanila

Gula bubuk

labu yang lezat
labu yang lezat

Metode persiapan:

Parut labu, kupas dan kupas. Jika memungkinkan, itu harus diparut halus.

Dalam panci atau piring dalam lainnya, didihkan labu dengan minyak sampai lunak. Jika perlu, tambahkan secangkir air kopi.

Angkat dari api dan tambahkan gula, kayu manis dan kenari, digiling atau dicincang halus.

Tempatkan dua kerak di atas satu sama lain dan olesi bagian atasnya dengan minyak. Taruh di seluruh permukaan kulit campuran dengan labu dan gulung.

Dalam wajan yang diminyaki, kecilkan kulit kayu seperti siput dan letakkan di tengah. Kemudian jajarkan baris kedua di sekelilingnya dan seterusnya hingga baki penuh.

Rahasia labu yang enak sedang dalam pemanggangan. Tempatkan dalam oven pada suhu 180 derajat selama sekitar 45 menit, periksa apakah dipanggang secara mendalam dengan tusuk gigi. Itu harus memerah dengan baik. Setelah dikeluarkan dari oven, semprot dengan sedikit air dan bungkus dengan handuk agar lembut. Saat disajikan, taburi dengan gula halus.

Direkomendasikan: