Rahasia Sup Ayam Yang Enak

Daftar Isi:

Video: Rahasia Sup Ayam Yang Enak

Video: Rahasia Sup Ayam Yang Enak
Video: Resep rahasia sup ayam telur puyuh turun temurun dari MBAH dijamin super enak || Wari Usman Cooking 2024, November
Rahasia Sup Ayam Yang Enak
Rahasia Sup Ayam Yang Enak
Anonim

Kita berada di musim flu dan infeksi flu. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik Sup ayam. Sup seperti itu bekerja sangat baik bagi kami - lezat dan sangat sehat.

Tapi apa rahasianya? sop ayam enak? Berikut adalah beberapa tips!

Daging ayam

Rahasia sup ayam yang enak
Rahasia sup ayam yang enak

Untuk membuat sup ayam yang enak, Anda membutuhkan ayam yang berkualitas. Secara tradisional, sop ayam dibuat dari sisa-sisa makanan pada tulang punggung ayam. Anda bahkan bisa merebus tulang untuk kaldu. Namun jika Anda membuatnya hanya dari daging putih ayamnya saja, Anda tidak akan salah.

Air dingin

Saat membuat sup, masukkan air dingin, bukan air panas. Pada prinsipnya, setiap master chef akan menyarankan Anda untuk memasak produk dalam air hangat, tetapi dalam sup aturan ini merupakan pengecualian. Dan di sini, di Sup ayam, masukkan air suam-suam kuku di akhir memasak.

Masak dengan api kecil

Rahasia sup ayam yang enak
Rahasia sup ayam yang enak

Apa pun yang Anda masak, jika Anda memasaknya dengan api kecil, itu akan menjadi lebih enak. Pikirkan kacang dalam casserole yang mendidih selama berjam-jam di dalam oven. Ini juga berlaku dengan kekuatan penuh untuk sup ayam.

rempah-rempah

Rahasia sup ayam yang enak
Rahasia sup ayam yang enak

Ini adalah bagian yang sangat penting dalam menyiapkan hidangan apa pun, bukan hanya sup ayam. Tanpa bumbu masakan akan hambar dan berair. Kami orang Bulgaria suka menaruh rasa gurih di setiap panci, bahkan dalam sup seperti lentil atau kacang-kacangan. Dalam sup ayam sangat tidak cocok, tetapi jika Anda suka - jangan repot-repot menaruhnya.

Bumbu klasik untuk sup ayam adalah lada hitam dan terkadang ditambahkan kaldu ayam. Namun, terakhir tambahkan garam agar hidangan tidak terlalu asin.

Sayuran

Rahasia sup ayam yang enak
Rahasia sup ayam yang enak

Ada banyak variasi untuk persiapan sup ayam - dengan kentang, dengan nasi, dengan mie, tanpa bahan tambahan apapun, dengan sayuran, paling sering wortel, kacang polong… Varian berbeda sesuai selera yang berbeda. Tapi menambahkan sayuran ke dalam sup tentu akan membuatnya lebih enak.

Konstruksi

Rahasia sup ayam yang enak
Rahasia sup ayam yang enak

Sup ayam dan sup pada umumnya bisa built-in, tapi bisa disajikan tanpanya. Konstruksi dilakukan dengan telur dan susu atau hanya dengan telur. Pada hari-hari musim panas tidak disarankan untuk mengkonsumsi sup yang sudah jadi, karena lebih berbahaya untuk tidak diracuni jika sudah rusak.

Direkomendasikan: