2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
hari Natal indah di seluruh dunia, bersinar dalam cahaya yang berbeda dan mencium aroma yang indah. Salah satu tempat di mana suasana meriah berkuasa penuh adalah Bazaar Natal Jerman. Apakah di Munich, Berlin, Dresden atau Sofia, selalu ada kesenangan di perusahaan minuman anggur atau anggur, di tengah aroma sosis dan kayu manis, dan tentu saja kerajaan. galeri.
Ini adalah kue Natal Jerman yang terkenal, yang telah menjadi bagian integral dari liburan di Jerman selama berabad-abad. Menjelang hari raya, kue yang terkenal itu sudah ada di etalase toko - ditutupi dengan gula bubuk dan berbau rum dan buah.
Ciri khas curian adalah sejenis roti manis yang dibuat setengah dari mentega. Faktanya, ini tidak selalu terjadi. Ketika dibuat pada tahun 1427 yang jauh, itu benar-benar hambar, karena disiapkan sesuai dengan kanon puasa - tanpa susu dan mentega. Campurannya hanya terdiri dari air, gandum, dan minyak bit. Ini pertama kali muncul dalam bentuk ini di Naumburg, sebuah kota di Jerman, dan dibuat sebagai hadiah untuk seorang pendeta lokal.
Galeri itu menyebar dengan cepat, tetapi masih tetap hambar. Faktanya, sangat hambar sehingga bahkan para penguasa Saxony Utara mulai meningkatkan rasanya. Pada tahun 1430, Elector, atau lebih sederhananya Pangeran Ernst, dan saudaranya, Saxon Duke Albrecht, mengirim petisi kepada Paus di Roma yang memintanya untuk mengizinkan roti Natal dibuat dengan mentega asli meskipun berpuasa.
Paus Nicholas V saat itu menolak, tetapi para pangeran tidak menyerah. Mereka menulis kepada paus berikutnya, dan kepada paus berikutnya, dan seterusnya, sampai tahun 1491, ketika mereka akhirnya berhasil. Paus Innocent VIII mendengar doa mereka dan mengeluarkan apa yang disebut "surat minyak". Menurutnya, warung tersebut kini bisa dibuat dengan mentega, bukan minyak tebu, tetapi dengan biaya. Dan hasilnya akan digunakan untuk membangun katedral.
Galeri dengan cepat menyebar ke seluruh Jerman, dan hari ini adalah kue Natal paling terkenal di negara ini. Dan tidak hanya di dalamnya. Dia telah mempertahankan tradisi lama mempersiapkan Natal, meskipun dengan bahan-bahan yang tidak sesuai dengan kanon. Bentuk aslinya telah dipertahankan, yang idenya dulu dan sekarang adalah untuk mengingatkan bayi yang dibedong, yaitu Bayi.
Yang paling terkenal di Jerman adalah galeri Dresden. Dari Dresden, tradisi Natal para pembuat roti memberi tuan mereka galeri sepanjang 1,50 meter berasal. Pada tahun 1790, Augustus Agung memerintahkan sebuah gudang besar (menurut beberapa informasi seberat 1,8 ton) untuk dipanggang dan dibagikan kepada orang-orang. Tradisi ini masih hidup sampai sekarang. Pada akhir November, bazaar Natal yang terkenal di Dresden dibuka dengan galeri dua meter, yang dibagikan kepada orang-orang oleh walikota kota.
Seperti makanan yang paling dikenal, dan Galeri sudah ada di bawah banyak varian dalam resep yang berbeda. Namun, aturannya tetap menambahkan 500 gram mentega ke dalam 1 kg tepung. Anda juga membutuhkan almond yang dihancurkan, kismis, kulit lemon dan jeruk, serta buah kering lainnya. Dan tentu saja, banyak keinginan dan cinta yang harus dipersiapkan.
Selamat berlibur!
Direkomendasikan:
Strawberry Harum Melindungi Hati
“Jika bisa, makan satu stroberi setiap hari,” saran peneliti di University of Oklahoma. Studi terbaru mereka menemukan bahwa makan stroberi setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Spesialis melakukan penelitian mereka dengan orang yang menderita sindrom metabolik - kumpulan gejala, termasuk obesitas dan kolesterol tinggi, yang secara bersamaan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.
Buket Indah - Semuanya Untuk Campuran Herbal Yang Harum
Jika Anda menemukan buku masak dari masa lalu, Anda mungkin akan terkesan bahwa sering kali tidak menyebutkan rempah-rempah tertentu dalam deskripsi sup dan semur, tetapi menggunakan istilah akar untuk sup. Anda mungkin sudah tahu tentang apa ini, tetapi untuk orang asing kami akan menentukan bahwa di masa lalu akar sup dijual dalam bentuk tautan yang berisi wortel, seledri, dan parsnip.
Basil: Bumbu Harum Yang Menyembuhkan
Banyak rempah-rempah yang kita gunakan dalam memasak dapat dan memang digunakan dalam pengobatan rasa sakit. Mereka diambil sebagian besar dalam bentuk decoctions. Basil adalah salah satunya. Kita tahu kemangi sebagai bumbu salad yang lezat.
Minuman Natal Yang Harum Dan Menghangatkan
Musim dingin telah datang lagi, di luar sudah turun salju dengan lebat. Setiap orang mencari cara mereka sendiri untuk tetap hangat - beberapa memakai topi tebal, yang lain tetap hangat di rumah, dan yang lain lagi meraih segelas minuman panas yang enak.
Kue Natal Untuk Pohon Natal
Menghias pohon Natal adalah salah satu momen favorit menjelang Natal. Mungkin karena keluarga berkumpul, dan mungkin karena itu menciptakan perasaan suka dan bahagia yang istimewa. Ada keajaiban di Natal dan segala sesuatu yang berhubungan dengannya.
