2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Rempah-rempah telah melayani orang selama ribuan tahun. Mereka meningkatkan rasa, aroma dan penampilan makanan. Rempah-rempah mengandung zat aktif yang memiliki kemampuan menghambat pertumbuhan bakteri dan merupakan katalisator sejumlah proses dalam tubuh manusia.
Rempah-rempah dapat digunakan baik secara individu maupun dalam campuran dengan rempah-rempah lainnya. Ada komposisi standar yang disiapkan dalam proporsi tertentu.
Campuran rempah-rempah memberikan rasa pedas pada masakan, tetapi campuran seperti itu juga ada untuk kue dan biskuit. Campuran rempah-rempah untuk kue dikenal beberapa dekade yang lalu sebagai parfum kering.
Anda dapat membuat campuran sendiri untuk mengubah kue dan kue kering buatan sendiri menjadi godaan nyata untuk indra. Tidak hanya langit-langit mulut, tetapi juga hidung Anda akan menikmati kelezatan yang Anda siapkan sendiri.
Untuk membuatnya, Anda membutuhkan empat sendok teh kayu manis, dua sendok teh adas bintang, setengah sendok teh pala, setengah sendok teh kapulaga, dua sendok teh parutan kulit lemon, setengah sendok teh jahe, dua sendok teh adas manis.
Kulit lemon dan jeruk setelah diparut harus dikeringkan dengan baik untuk ditambahkan ke campuran rempah-rempah untuk kue, jika tidak maka akan melembabkannya.
Semua bahan dicampur dan ditumbuk menjadi bubuk dalam mortar. Dua sendok teh campuran diperlukan untuk satu kilogram adonan. Anda dapat membuatnya sesuai dengan keinginan Anda, hanya menggunakan beberapa bumbu dan mengubah proporsinya.
Misalnya, Anda dapat menambahkan mint kering atau lemon balm, jinten, ketumbar atau rempah-rempah lain yang digunakan tidak hanya untuk kue dan kue kering.
Penting untuk tidak berlebihan dengan rempah-rempah yang lebih kuat, karena mereka hanya akan meredam rasa dan aroma yang lain dan tidak akan terasa sama sekali. Rempah-rempah yang kuat adalah jahe, pala dan adas manis.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Kue Dan Kue Kering Tanpa Lemak
Hanya karena kita berpuasa bukan berarti kita harus benar-benar melepaskan godaan manis. Kita hanya perlu membuat mereka ramping. Begini caranya: kue ramping Produk yang diperlukan untuk kue tanpa lemak diminimalkan. Yang kamu butuhkan adalah:
Kue Dan Kue Kering Membodohi Kita
Kue-kue yang lezat memang tidak berpengaruh baik pada pinggang, namun menurut penelitian terbaru, pasta dan kue juga merusak daya ingat kita. Para ilmuwan mengklaim bahwa lemak yang dikandungnya memiliki efek buruk pada ingatan orang. Lemak trans yang sudah dikenal sangat sering digunakan dalam berbagai makanan kemasan, serta di restoran.
Bagaimana Cara Membuat Couverture Untuk Kue Dan Kue Kering?
couverture sangat populer di kembang gula dan disiapkan cukup sering. Dengan itu Anda bisa menuangkan kue dan berbagai kue kering, kue dan kue kering. Itu juga dapat disiapkan dengan berbagai cara. Dimungkinkan untuk membuatnya hanya dari cokelat, mentega atau krim gula-gula dapat ditambahkan.
Ide Untuk Kue Dengan Kue Paskah Kering
Untuk Paskah, orang biasanya membeli banyak kue Paskah dan ketika liburan berakhir, ternyata kebanyakan dari mereka ketinggalan. Mereka cepat kering dan tidak lagi enak seperti pada hari libur. Namun, mereka tidak boleh dibuang, dengan sedikit imajinasi, kue Paskah menjadi makanan penutup yang menyenangkan dan lezat.
Lada Sichuan - Bumbu Untuk Daging Dan Kue Kering
lada Sichuan adalah rempah-rempah terkenal yang berasal dari Timur tua yang baik. Namanya berasal dari Provinsi Sichuan di Cina, yang dianggap sebagai tempat kelahiran rempah-rempah. Lada Sichuan cukup terkenal di negara-negara Timur dan digunakan baik di Jepang maupun India.
