9 Makanan Sehat Yang Kita Salah Makan

Daftar Isi:

Video: 9 Makanan Sehat Yang Kita Salah Makan

Video: 9 Makanan Sehat Yang Kita Salah Makan
Video: Serunya Makan Banyak Makanan Ditaburi GoVit - Level Up Serunya 2024, November
9 Makanan Sehat Yang Kita Salah Makan
9 Makanan Sehat Yang Kita Salah Makan
Anonim

Beberapa makanan, meskipun terbukti baik untuk tubuh, mungkin tidak menunjukkan khasiatnya sama sekali jika digunakan dan diproses secara tidak benar. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan, kami akan mengungkapkan beberapa rahasia makanan sehat favorit. Di baris berikut, lihat siapa mereka makanan yang kita makan salah:

Brokoli

Brokoli mengandung zat yang membunuh sel kanker. Tetapi jika Anda menggoreng, memanggang, atau memasaknya, beberapa elemen yang berguna ini akan hilang tanpa dapat diperbaiki lagi. Oleh karena itu, hanya merebus atau menambahkan brokoli segar ke dalam salad sayuran yang diperbolehkan.

Berry

berry
berry

Saat membeli stroberi, jangan buru-buru merobek ekor buahnya. Saat memetik atau memotong buah, sebagian vitamin C hilang. Beli buah hanya pada musimnya. Jika Anda memang ingin makan buah yang matang, maka jangan membeli stroberi impor dari negeri yang jauh, melainkan belilah sebungkus buah-buahan beku. Mereka akan memiliki lebih banyak vitamin!

Teh hitam

Jangan minum teh hitam dengan susu. Penelitian menunjukkan bahwa katekin dalam teh, yang sangat bermanfaat bagi sistem kardiovaskular, bersentuhan dengan protein susu, kehilangan aktivitasnya dan sulit dicerna.

Benih lenan

Tidak mungkin mendapatkan serat, asam lemak omega-3, antioksidan, yang terkandung dalam biji rami, jika kita hanya mencampurnya dengan kefir atau yogurt. Ahli gizi menyarankan untuk menggiling bubuk biji rami sebelum digunakan. Perawatan ini menghilangkan semua nutrisi. Inilah yang kami butuhkan.

Asparagus

asparagus sering dimakan dengan tidak benar
asparagus sering dimakan dengan tidak benar

Untuk menyimpan semua bahan yang berguna dalam asparagus, kukus atau goreng dengan sangat cepat dalam wajan panas. Mereka harus lembut tetapi sedikit renyah. Jangan merebusnya agar tidak kehilangan satu gram vitamin bermanfaat. Jangan menuangkan air yang Anda gunakan untuk mengukusnya. Gunakan untuk membuat saus, tambahkan ke sup.

Bawang putih

Ketika bawang putih dihancurkan dan dihancurkan, allicin dilepaskan, yang menghambat pertumbuhan sel kanker, bakteri, dan jamur. Tetapi untuk mendapatkan hasil maksimal dari bawang putih setelah Anda menghancurkannya, diamkan saja selama 10 menit. Dalam hal ini, allicin akan dilepaskan dari rongga. Kemudian Anda bisa menambahkannya ke daging, salad, dan sup.

Tomat

Semua orang tahu bahwa tomat mengandung likopen, antioksidan yang sangat berguna dalam mencegah aterosklerosis dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Namun untuk mendapatkan dosis yang maksimal, tomat harus mengalami perlakuan panas: direbus, digoreng atau dibakar.

tomat
tomat

Yogurt

Saat Anda membuka seember yogurt, Anda melihat cairan bening di permukaannya. Anda biasanya menuangkan ke wastafel! Jangan pernah lakukan itu. Ini adalah whey yang tinggi protein dan kalsium. Cukup aduk yogurt dengan sendok dan makan. Itu juga terjadi saat memasak, kami menambahkan yogurt ke dalam rebusan atau rendaman. Anda tidak akan kehilangan kalsium, kadmium, dan protein, tetapi Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada bakteri baik.

Bob

Kacang mentah dari kacang kering (hanya untuknya, tidak semua sereal) mengandung fitat dalam sekam - antioksidan yang, jika bersentuhan dengan vitamin dan mineral, mencegah tubuh menyerapnya sepenuhnya. Solusinya sederhana - sebelum dimasak rendam kacang semalaman (atau setidaknya beberapa jam) dalam air.

Pertama, ini akan membantu menyingkirkan beberapa fitat, dan kedua, itu akan menyederhanakan kerja lambung dan usus. Dan jangan khawatir: semua nutrisi (termasuk seng dan zat besi) tidak akan hilang di mana pun, sebaliknya akan lebih baik dan lebih cepat diserap oleh tubuh.

Silakan dinikmati makanannya!

Direkomendasikan: