Bagaimana Cara Memastikan Anda Menyimpan Makanan Dengan Aman?

Video: Bagaimana Cara Memastikan Anda Menyimpan Makanan Dengan Aman?

Video: Bagaimana Cara Memastikan Anda Menyimpan Makanan Dengan Aman?
Video: TIPS MENYIMPAN SAYURAN AGAR TETAP SEGAR , TERNYATA GAMPANG ! 2024, September
Bagaimana Cara Memastikan Anda Menyimpan Makanan Dengan Aman?
Bagaimana Cara Memastikan Anda Menyimpan Makanan Dengan Aman?
Anonim

Makanan dan diet memiliki pengaruh besar pada tubuh. Cara makan yang sehat, memilih makanan dan minuman, cara menyiapkannya, penyimpanannya sangat penting dan ini bukan kata-kata kosong.

Kebersihan yang baik harus dipastikan dari persiapan hingga penyajian makanan dan minuman.

Keamanan pangan adalah salah satu yang paling penting untuk nutrisi. Pembelian produk makanan, persiapannya, penyimpanannya melalui beberapa tahapan yang perlu ditangani.

1. Memastikan kondisi higienis - kebersihan untuk keamanan pangan harus dijamin: tangan, memasak, mencuci, menyiapkan, lingkungan di mana makanan akan dimasak, tempat penyimpanan yang disukai dan kondisi interaksi dengan makanan lain;

2. Makanan yang sudah jadi dan makanan mentah tidak boleh disimpan bersamaan. Perhatian khusus harus diberikan di sini;

3. Makanan yang dimasak harus didinginkan sebelum dimasukkan ke dalam lemari es untuk disimpan. Kacang polong tidak boleh ditempatkan panas di lemari es. Jika tidak, mikroorganisme dapat menyebabkan reaksi makanan-ke-makanan yang berbeda dan ini dapat memperburuk makanan yang dimasak;

4. Saat mencuci makanan yang dibeli tidak tepat menggunakan deterjen dan deterjen. Penting untuk mencuci di bawah air bersih yang mengalir. Dianjurkan untuk menggunakan air minum dan cuka untuk mencuci dan memasak;

5. Makanan tidak boleh disimpan di ruangan yang terdapat deterjen. Ini sangat penting untuk ketahanan pangan. Bahan kimia yang terkandung dalam sediaan tersebut dapat menimbulkan reaksi yang dapat menimbulkan ancaman kesehatan. Daging, ayam, ikan, dan telur tidak boleh disimpan bersamaan dengan makanan mentah dalam satu ruangan. Hal ini menyebabkan apa yang disebut. kontaminasi silang dan menyebabkan pembusukan makanan. Makanan tidak boleh dibungkus dengan koran untuk disimpan;

6. Makanan olahan harus dikonsumsi segera setelah dimasak, atau didinginkan dan didinginkan;

7. Poin penting dalam pencairan makanan adalah mengeluarkannya dari freezer dan menempatkannya di lemari es untuk dicairkan secara bertahap. Mereka juga dapat dicairkan dalam microwave. Tidak benar menempatkan makanan beku pada suhu kamar untuk dicairkan. Disarankan agar makanan tidak dibekukan dalam waktu lama;

8. Daging yang dibeli dari toko tidak boleh dicuci sebelum dimasak. Cukup untuk mengalirkan air yang dicairkan. Jika permukaan daging lengket, maka daging itu busuk dan tidak boleh dikonsumsi;

9. Makanan berjamur tidak boleh dimakan. Menghilangkan jamur dari makanan bukanlah solusi dan jaminan tidak rusak;

10. Untuk makanan kaleng, sangat penting untuk memperhatikan permukaan bagian dalam wadah. Dari sudut pandang kesehatan, makanan kaleng dengan permukaan bagian dalam wadah yang sudah usang, tergores, gelap tidak boleh dikonsumsi;

11. Saat menyiapkan selai buatan sendiri, berhati-hatilah agar tidak memasaknya terlalu lama. Ini mengarah pada pembentukan bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan;

12. Saat mengeringkan buah dan sayuran, tempat atau ruangan harus bersih dan higienis.

Makanan dapat disimpan dalam kotak yang dirancang khusus untuk tujuan ini. Ada banyak peluang di internet dan harga yang jauh lebih terjangkau di pasaran.

Direkomendasikan: