Burger Menggantikan Baguette Prancis Di Kandang Sendiri

Video: Burger Menggantikan Baguette Prancis Di Kandang Sendiri

Video: Burger Menggantikan Baguette Prancis Di Kandang Sendiri
Video: How to make French Baguettes at home 2024, September
Burger Menggantikan Baguette Prancis Di Kandang Sendiri
Burger Menggantikan Baguette Prancis Di Kandang Sendiri
Anonim

Untuk pertama kalinya dalam sejarah kuliner baguette Prancis dikalahkan. Burger memindahkan roti lezat dari garis depan makanan favorit Prancis.

Baguette kalah dalam pertempuran di kandang sendiri. Penjualan hamburger di Prancis telah melampaui penjualan baguette klasik dengan ham dan mentega. Ini adalah preseden nyata dalam dunia kuliner.

Alasan mengapa baguette tetap di latar belakang adalah bahwa masakan Prancis memberi jalan kepada perusahaan makanan cepat saji Amerika. Burgernya sudah hadir dalam menu 85% restoran di Prancis.

1,5 miliar burger terjual tahun lalu. Pendukung masakan Prancis khawatir bahwa hanya 30% dari burger tersebut yang dijual di restoran cepat saji. Sisanya, mis. mayoritas dijual di restoran dengan layanan lengkap.

Burger adalah makanan pokok tradisional Prancis dan sering disajikan dengan beberapa keju paling terkenal di negara ini. Hal ini tentu menjadi pukulan telak bagi negara Eropa yang bangga dengan budaya kuliner nasionalnya. Selama bertahun-tahun, Prancis menolak makanan cepat saji, tetapi kalah dalam pertempuran.

Penjualan burger tumbuh sebesar 9% setiap tahun. Koki daging menyebut burger ini sebagai kemarahan dan kegilaan total. Terlepas dari protes mereka hingga saat ini, Prancis adalah pasar paling menguntungkan bagi raksasa McDonald's setelah Amerika Serikat dengan lebih dari 1.400 restoran.

Direkomendasikan: