2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pasta Italia, yang begitu populer di seluruh dunia, sebenarnya terbuat dari butiran keras khusus yang terlihat sedikit lebih gelap dan berkilau.
Ini ditanam di Italia selatan dan lebih disukai untuk persiapan pasta terutama karena fakta bahwa ia melepaskan pati secara signifikan lebih sedikit selama memasak.
Dengan cara ini, pasta Italia mempertahankan penampilannya yang sempurna bahkan setelah dimasak. Sebaliknya, pasta yang dijual di negara kita lebih mudah diasinkan saat dimasak, yang kemudian mempengaruhi cara mereka menghiasnya.
Karena itu, saat memasak pasta, kita harus berhati-hati agar tidak terlalu lama menyimpannya di air mendidih. Berikut adalah resep pasta Italia yang bagus yang bisa Anda buat di rumah.
Pasta dalam bahasa Italia
Produk yang diperlukan: 500 g pasta, 800 ml rebusan iga sapi, keju keras / atau keju kuning /, saus pasta pedas siap pakai / jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menggunakan pasta tomat / dan garam secukupnya.
Persiapan: Tambahkan garam ke rebusan iga sapi dan taruh di atas kompor hingga mendidih. Kemudian tambahkan pasta dan aduk perlahan dengan sendok berlubang agar tidak menempel di dasar piring.
Setelah pasta matang, tiriskan dari rebusan tulang dan tuangkan ke dalam wadah yang sesuai. Siram dengan saus pedas yang sudah disiapkan dan parutan keju atau keju kuning di atasnya.
Jika Anda tidak memiliki saus yang sudah jadi, Anda bisa menggunakan pasta tomat. Tambahkan sedikit air ke dalamnya dan masak hingga mendidih.
Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera. Setelah merebus pure tomat, tuangkan pasta selagi masih panas. Kemudian parut keju atau keju kuning.
Orang Italia memasak pasta mereka agar tidak matang sepenuhnya, tetapi tetap sedikit keras. Hal ini dilakukan karena saus yang digunakan untuk menghias pasta biasanya panas dan dengan demikian pemasakan berlanjut selama garnish.
Direkomendasikan:
Cara Membuat Capon Italia Tradisional
Resep masakan Italia tradisional capon berasal dari Sisilia. Tradisi kuliner pulau Mediterania terbesar telah terbentuk selama ribuan tahun. Sejumlah penakluk meninggalkan jejak mereka di sini - Romawi, Bizantium, Arab, Normandia, Yunani, suku Jerman, Prancis, dan Spanyol.
Buku Pegangan Coryphaeus Kuliner: Cara Membuat Pasta Yang Enak Dan Menarik Sendiri
Jenis pasta berbeda tidak hanya dalam bentuk tetapi juga dalam komposisi, warna dan rasa. Adonan untuk pasta Italia klasik, yang dijual kering, dibuat dari semolina gandum durum, air, dan garam. Minyak zaitun dan telur terkadang ditambahkan ke pasta segar.
Cara Membuat Pasta Dalam Oven - Panduan Untuk Pemula
Pasta - hidangan favorit tua dan muda, yaitu untuk sarapan, makan malam, dan hidangan penutup. Mereka dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis saus, dimakan dimasak dengan gula dan keju, dikombinasikan dengan keju cottage, ayam, sayuran, makanan laut.
Lupakan Spaghetti Dan Pasta - Coba Pasta Italia Ini
Masakan Italia adalah salah satu yang paling tersebar luas di seluruh dunia. Orang Italia terkenal dengan pastanya, pizzanya yang luar biasa, dan makanan penutupnya yang mewah. Masing-masing dari kita menyukai spageti, tetapi itu adalah sebagian kecil dari jenis pasta yang ada dan kelezatan yang dapat disiapkan dengannya.
Inilah Cara Membuat Pizza Italia Yang Sempurna?
Ikuti resep ini dan untuk makan malam Anda akan menyajikan pizza Italia yang sangat lezat untuk keluarga Anda. Produk adonan: jenis tepung 500 - 1/2 kg -10 Mei garam -2 sdt oregano -1/2 sdt susu - 2 sdm. kuning telur - 1 buah.
