2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Badan Keamanan Makanan Bulgaria telah memulai inspeksi di seluruh negeri untuk kualitas es krim yang ditawarkan, dan pada awal inspeksi mereka telah mendaftarkan pelanggaran.
Kelalaian pedagang yang paling umum di negara kita terkait dengan kurangnya pakaian kerja staf. Di beberapa tempat mereka tidak menyimpan es krim pada suhu wajib minus 18 derajat Celcius, itulah sebabnya dua resep dikeluarkan.
Suhu penyimpanan yang lebih rendah, selain sedikit melelehkan es krim, juga membuat es krim lebih cepat rusak.
Inspektur BFSA juga akan memeriksa tanggal kedaluwarsa, dokumen yang menyertainya, buku kesehatan wajib untuk staf dan kebersihan situs.
Dr. Silvia Kamenova dari Agency mengatakan bahwa ini adalah persyaratan wajib untuk semua situs di negara kita yang menjual produk makanan.
Es krimnya juga akan diawasi apakah masih segar, karena menurut peraturan tidak boleh dicairkan lalu dibekukan lagi.
Ahli menyarankan pelanggan untuk membeli es krim hanya dari tempat yang diatur dan jika ada keraguan tentang kualitas produk untuk menghubungi Badan Makanan melalui telepon 0700 122 99 atau di situs resmi mereka.
Selama pemeriksaan, sampel diambil untuk uji laboratorium. Hasilnya akan diumumkan di akhir kampanye.
Inspeksi BFSA akan berlanjut di seluruh negeri, memeriksa outlet grosir dan eceran serta situs mobile sementara seperti mesin es krim. Di Sofia saja, sejauh ini lebih dari 50 situs telah diperiksa.
Dalam hal kekurangan pakaian kerja, resep dikeluarkan, dan tanpa label dan dokumen asal, pedagang dikenakan sanksi, dan denda mulai dari BGN 2.000.
Direkomendasikan:
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
Dan Lyutenitsa Di Negara Kita Dengan Standar Kualitas
Standar untuk produksi lyutenitsa sudah menjadi fakta. Tetap menjadi misteri apa sebenarnya yang telah kami sebarkan pada irisan kami sejauh ini, tetapi selama beberapa hari di pasaran Anda dapat menemukan lyutenitsa, di mana penggunaan pewarna dan pengawet tidak diperbolehkan.
Mereka Juga Menemukan Makarel Kuda Di Negara Kita Our
Produk lain, didistribusikan di pasar Bulgaria, menemukan konten daging kuda . Salah satu sampel yang dikirim awal bulan ini untuk pengujian di laboratorium Jerman menunjukkan hasil positif untuk kandungan daging kuda yang tidak diatur. Inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA) melaporkan sazdarma produk daging, di mana 5% kandungan daging kuda yang tidak ditandai pada label.
Wortel Dengan Timbal Dan Daging Dengan Hormon Di Negara Kita Tanpa BFSA Memberi Tahu Kita
Wortel dengan timbal, oatmeal dengan jamur beracun dan lasagna dengan daging yang diberi hormon terdeteksi oleh inspektur Badan Keamanan Makanan Bulgaria, tetapi mereka tidak memberi tahu orang Bulgaria tentang makanan berbahaya. Kepala Kantor Audit Nasional, Tsvetan Tsvetkov, mengatakan kepada btv bahwa kesenjangan mencolok ditemukan dalam kegiatan BFSA setelah audit terakhir lembaga tersebut.
Metode Baru Akan Mengontrol Kualitas Bir Di Negara Kita
Kualitas bir asli akan dipantau lebih ketat berkat perkembangan baru, yang dibuat bersama oleh Pusat Biologi Pangan di Universitas Sofia. Kliment Ohridski dan Institut Kriobiologi dan Teknologi Pangan. Union of Bulgarian Brewers menyambut baik inovasi tersebut dan mengatakan bahwa mereka siap untuk mempraktekkannya ketika telah selesai sepenuhnya.
