2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Asosiasi Pengolah Daging mengatakan akan mengganti kata natrium klorida dengan jumlah garam pada label daging tahun ini untuk membuat informasi produk lebih mudah dipahami.
Label baru akan dipasang pada akhir tahun 2014, dan perubahan tersebut dilakukan untuk memudahkan konsumen, karena ternyata sebagian besar konsumen belum mengetahui arti kata natrium klorida.
Selain itu, Asosiasi bermaksud untuk menunjukkan pada label daging tanggal pembekuan produk. Informasi ini akan diberikan kepada konsumen meskipun daging dijual dalam keadaan dingin.
Perubahan yang mempengaruhi label ikan juga sedang dipertimbangkan, mengusulkan agar paket berisi beberapa potong daging diberi label "daging cetakan".
Sebaliknya, pada casing sosis akan tertulis informasi apakah produk tersebut dapat dimakan atau tidak.
Asosiasi Pengolah Daging mengklarifikasi bahwa perubahan ini diperkirakan tidak akan mempengaruhi harga produk lokal.
Hal ini dimaksudkan agar mulai April 2015 konsumen akan diinformasikan asal usul daging yang mereka beli. Label pada kemasan harus menunjukkan di mana hewan itu dilahirkan, dibesarkan, dan dibunuh.
Kepala ahli Dilyana Popova menjelaskan bahwa jika hewan tersebut lahir di satu negara dan dibesarkan dan dibunuh di negara lain, kedua negara tersebut akan tertulis pada label dagingnya.
Akan tetapi, agar hal ini terjadi, ada satu syarat - tinggal hewan tersebut dalam jangka waktu tertentu. Untuk babi, persyaratannya setidaknya 4 bulan, untuk burung - 1 bulan, dan untuk kambing dan domba - tidak kurang dari setengah tahun.
Label serupa telah diperkenalkan di Brussel sejak peraturan tersebut diundangkan pada 13 Desember 2013.
Sampai saat ini, hanya kantor pusat perusahaan pengolah yang tertulis di labelnya, tetapi tidak ada informasi dari mana bahan bakunya berasal.
Aturan baru dan lebih ketat tentang pelabelan daging sedang diperkenalkan di seluruh Eropa setahun setelah diguncang skandal mega daging kuda yang ditawarkan sebagai daging sapi.
Direkomendasikan:
Mulai Tahun Ini, Orang Rusia Akan Minum Vodka Yang Lebih Mahal
Pihak berwenang di Rusia sedang mempertimbangkan untuk menaikkan harga eceran vodka dari 185 rubel per botol menjadi 230 rubel. Tujuan dari harga yang lebih tinggi adalah untuk mengurangi penjualan alkohol palsu di Rusia. Diskusi dijadwalkan pada Kamis, 28 Januari, dan timbangan saat ini cenderung menaikkan harga.
Tidak Ada Kedelai Dalam Daging Cincang Mulai Tahun Depan
Mulai 1 Januari 2014, peraturan Eropa mulai berlaku, yang melarang penggunaan kedelai, pengawet, dan bahan tambahan lainnya dalam daging cincang. Pengumuman itu datang dari Asosiasi Pengolah Daging Bulgaria. Menurut persyaratan arahan Eropa, daging cincang hanya akan mengandung produk daging murni tanpa tulang, yang tidak akan mengandung bahan perbaiki, pengawet, kedelai, atau zat lainnya.
Harga Ceri Bulgaria Mulai Dari BGN 60 Per Kilo Tahun Ini
Akan ada ceri Bulgaria di pasar kami tahun ini, tetapi harganya tidak akan rendah sama sekali. Harga beli mereka di pasar Sitnyakovo di Sofia berkisar antara BGN 50 hingga 60 per kilogram. Produsen di wilayah Kyustendil membenarkan tingginya harga dengan cuaca dingin di bulan April, yang merusak sebagian besar panen.
Mereka Mengubah Label Bir - Mereka Menunjukkan Kalori Dan Lemak
Menurut informasi resmi Union of Brewers di Bulgaria, label merek bir asli akan segera berbeda. Tujuannya adalah agar konsumen mengetahui nilai gizi dari merek bir favorit mereka. Manajemen organisasi cabang menjelaskan bahwa undang-undang Bulgaria saat ini mewajibkan perusahaan pembuat bir untuk hanya melaporkan kandungan alkohol dalam minuman.
Label Baru Untuk Produk Daging Wajib Mulai 1 April
Mulai hari ini (1 April) semua produk daging dan olahan daging harus ditawarkan dengan label baru, yang menyebutkan semua data asal daging, diingatkan oleh Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA). Mulai hari ini pada label harus mengandung kandungan lemak, air, garam.
