Tomat - Apel Cinta

Video: Tomat - Apel Cinta

Video: Tomat - Apel Cinta
Video: Tomat - Rosa (Official Video) 2024, September
Tomat - Apel Cinta
Tomat - Apel Cinta
Anonim

Sejak kecil, kami mengagumi warna cerah dan rasa tomat yang luar biasa.

Mereka meningkatkan suasana hati kita karena mengandung serotonin - hormon kebahagiaan.

Tapi sayuran tidak selalu dihormati. Sebuah manual berkebun abad ke-18 menyatakan, "Buah ini sangat berbahaya karena mereka yang memakannya menjadi gila."

Tanah air tomat adalah Peru. Dari sana ia dipindahkan ke Eropa.

Diketahui bahwa pada tahun 1776 ada upaya untuk meracuni Presiden pertama Amerika Serikat George Washington dengan bantuan hidangan tomat yang disiapkan oleh James Bestley atas perintah komandan Pasukan Kerajaan Inggris. Tapi Washington tidak hanya tidak keberatan dengan hidangannya, dia bahkan menyukai rasanya.

Orang Prancis menyebut tomat sebagai "apel cinta", mungkin karena bentuk dan warnanya yang seperti hati. Sejak lama mereka menanam sayuran sebagai tanaman hias.

Tomat
Tomat

Tomat dibawa ke Rusia pada paruh kedua abad ke-18. Dan di sana mereka juga dibesarkan untuk kecantikan. Dan bahkan tanaman luar negeri diperlakukan dengan sangat hati-hati dan presisi. Orang Rusia menyebut tanaman itu "stroberi gila" dan "buah dosa".

Orang Italia adalah orang pertama yang mengawetkan tomat. Contoh mereka diikuti oleh orang Amerika, yang menemukan kecap pada tahun 1830.

Tomat disebut buah dan sayuran. Mereka adalah simpanan vitamin A, B1, B2, B3, P, PP, C, E, dan nutrisi lainnya yang tak ternilai harganya. Mereka mengandung pektin, zat nitrogen, asam (askorbat, sitrat, tartarat), karoten riboflavin, kalium, besi, magnesium dan seng.

Dokter merekomendasikan tomat dalam semua varian - dipanggang atau dimasak. Mereka sangat berguna untuk orang yang memiliki masalah dengan sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan.

Konsumsi tomat segar atau jus tomat setiap hari membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kolesterol darah.

Obat tradisional juga merekomendasikan tomat untuk kelelahan dan depresi.

Direkomendasikan: