2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sedikit yang diketahui bahwa rasa makanan tidak sama pada ketinggian yang berbeda. Pernyataan ini dibahas secara rinci di kalangan ahli kuliner terkenal - teori pesawat. Dia mengutip sebagai bukti fakta bahwa makanan yang dikonsumsi di pesawat terbang rasanya berbeda dari apa yang dimakan di darat.
Diketahui bahwa rasa terutama ditentukan oleh aroma makanan. Namun, rasa adalah kumpulan banyak reseptor. Aroma terutama berfungsi untuk mengirim sinyal ke otak apakah yang akan kita makan memiliki kualitas, dan terkadang bahkan bisa menyesatkan kita.
Namun, opini suatu hidangan diikuti oleh penyajian makanan dan cara penyajiannya. Baru kemudian datang pergantian rasa dan tekstur.
Teori pesawat percaya bahwa atmosfer juga penting. Seringkali ada kasus di mana seseorang tidak suka makan di tempat yang bising. Di dalamnya, reseptor pendengaran melaporkan hampir keengganan selama makan.
Sebuah survei yang dilakukan oleh lembaga polling terbesar di Belanda menunjukkan bahwa lebih dari 86 persen orang tidak menyukai makanan di pesawat. Namun, analisis juga menemukan bahwa masing-masing peserta dalam survei menunggu saat pramugari akan mempresentasikannya kepadanya.
Padahal, makanan di pesawat tidak buruk, hanya terlihat berbeda - dikemas dalam kotak, dengan bentuk yang aneh. Alasan untuk ini adalah bahwa selera kita di langit dan di bumi berbeda.
Sebuah studi tentang teori pesawat telah menunjukkan bahwa indera perasa dan penciuman adalah hal pertama yang berubah lebih dari 3.000 meter di atas permukaan laut. Persepsi salinitas dan rasa manis berbeda di pesawat terutama karena kurangnya kelembaban, tekanan udara yang lebih rendah, dan yang terakhir, kebisingan latar belakang.
Hal ini karena tomat sangat kaya akan zat tertentu yang membuatnya lebih menarik dan disukai dalam penerbangan. Makanan serupa juga ada daging sapi, babi, ayam, jamur, wortel, dan parmesan.
Direkomendasikan:
Beras - Jenis Yang Berbeda, Persiapan Yang Berbeda
Putih atau coklat, gandum utuh, pucat, dengan butiran pendek atau panjang… Basmati, gluten, Himalayan, makanan penutup… Dan banyak lagi, dan lebih banyak lagi - dari Asia, dari Afrika, dari Eropa dan yang ditanam di tanah kami. Beras ada dalam begitu banyak variasi dan varietas sehingga hampir tidak ada waktu bagi seseorang untuk membuat daftar, membaca, dan mengingatnya.
Lebih Dari 80 Persen Dari Kita Memiliki Intoleransi Terhadap Satu Atau Lebih Makanan
Intoleransi bawaan atau didapat terhadap makanan tertentu adalah penyebab utama gangguan metabolisme dalam tubuh, yang menyebabkan kelebihan berat badan dan banyak penyakit kronis. Intoleransi makanan sering dikacaukan dengan alergi makanan.
Tahu - Keju Kedelai Dengan Rasa Yang Berbeda
Tahu (keju kedelai) terbuat dari susu kedelai skim. Ini mengandung banyak air, jumlah lemak minimal, tidak ada kolesterol dan lebih banyak protein daripada produk nabati lainnya. Tahu adalah produk luar biasa yang tidak memiliki rasa sendiri dan mudah menyerap rasa dan aroma lainnya.
Lemonade Yang Menyegarkan Dengan Rasa Yang Berbeda
Limun dengan es adalah minuman musim panas yang menyegarkan, dan hal baiknya adalah kita bisa menyiapkannya di rumah. Selain menikmati rasa yang benar-benar alami, kita juga bisa mematahkan tampilan standarnya. Ini akan menjadikannya minuman buah yang benar-benar baru.
Dikonfirmasi! Makanan Dan Minuman Di Barat Memiliki Kualitas Yang Berbeda Dari Kita
Di negara-negara Eropa Barat, produk makanan dengan kualitas lebih tinggi dijual dan meskipun mereknya sama, di negara kita standar untuk makanan yang sama diturunkan. Berita itu diumumkan Menteri Pertanian Rumen Porojanov di depan Darik.
