2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tahu (keju kedelai) terbuat dari susu kedelai skim. Ini mengandung banyak air, jumlah lemak minimal, tidak ada kolesterol dan lebih banyak protein daripada produk nabati lainnya.
Tahu adalah produk luar biasa yang tidak memiliki rasa sendiri dan mudah menyerap rasa dan aroma lainnya. Untuk membuat tahu, kedelai direndam dalam air, digiling dan dipanaskan hingga 100 derajat. Kemudian ditambahkan koagulan dan penampangnya sama dengan keju susu.
Bergantung pada pemrosesan lebih lanjut, yang berbeda diperoleh jenis tahu - sangat keras, keras, lembut dan halus seperti sutra. Di Bulgaria terutama ada keju keras. Tahu tidak hanya berbeda dalam tekstur tetapi juga dalam kalori dan nutrisi. Kandungan kalori tertinggi dan jumlah protein tertinggi terdapat pada keju terlembut.
Untuk mendiversifikasi rasa, bumbu aromatik, bawang putih, paprika, dan bahkan rumput laut sering ditambahkan. Dan tanggal 1 September menjadi favorit para penggemar tahu, karena hari ini diperingati Hari Tahu.
Bagaimana cara konsumsinya?
Ini dapat ditambahkan ke sup, hidangan sayuran dan salad, digoreng dalam adonan. Lembut seperti krim kental, tahu sutra adalah bagian dari banyak makanan penutup.
Semua jenis tahu bisa digunakan dalam salad. Lembut, (tahu sutra) hanya keju potong dadu. Tahu tebal dapat digulung dalam tepung dan tepung dan digoreng dengan minyak (dibumbui dengan rempah-rempah dan bawang putih).
Ngomong-ngomong, jika Tahu terlihat terlalu lembut, dapat ditiriskan dengan menempatkan di antara dua lapis tisu dan ditempatkan selama beberapa menit di microwave - sehingga tahu menjadi lebih padat.
Tahu cocok dengan sayuran dan [jamur. Selain menjadi suplemen dalam banyak makanan vegetarian, dapat dikombinasikan dengan ikan dan makanan laut, serta daging.
Tahu lunak sering digunakan dalam persiapan makanan penutup dan saus. Ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan terlihat seperti putih telur.
Penemuan Cina ini tidak diragukan lagi memperkaya rasa dan mendiversifikasi masakan vegetarian.
Direkomendasikan:
Beras - Jenis Yang Berbeda, Persiapan Yang Berbeda
Putih atau coklat, gandum utuh, pucat, dengan butiran pendek atau panjang… Basmati, gluten, Himalayan, makanan penutup… Dan banyak lagi, dan lebih banyak lagi - dari Asia, dari Afrika, dari Eropa dan yang ditanam di tanah kami. Beras ada dalam begitu banyak variasi dan varietas sehingga hampir tidak ada waktu bagi seseorang untuk membuat daftar, membaca, dan mengingatnya.
Salad Yang Berbeda Dengan Kentang
Kami menawarkan tiga saran menarik untuk salad kentang yang bisa Anda buat untuk liburan. Salad pertama akan mengejutkan Anda dengan kombinasi kentang, tomat, dan basil, tetapi rasanya sangat menarik dan Anda akan menyukainya. Berikut resepnya:
Jus Yang Berbeda Membantu Dengan Berbagai Penyakit
Tidak diragukan lagi, jus segar dari buah-buahan dan sayuran sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, terutama di akhir musim dingin, ketika cadangan alami tubuh hampir habis. Mereka adalah sumber mineral, glukosa dan fruktosa. Jika Anda menyimpannya di tempat yang gelap dan sejuk, Anda telah menyimpan pektin alami di dalamnya.
Lemonade Yang Menyegarkan Dengan Rasa Yang Berbeda
Limun dengan es adalah minuman musim panas yang menyegarkan, dan hal baiknya adalah kita bisa menyiapkannya di rumah. Selain menikmati rasa yang benar-benar alami, kita juga bisa mematahkan tampilan standarnya. Ini akan menjadikannya minuman buah yang benar-benar baru.
Makanan Memiliki Rasa Yang Berbeda 3 Kilometer Dari Bumi
Sedikit yang diketahui bahwa rasa makanan tidak sama pada ketinggian yang berbeda. Pernyataan ini dibahas secara rinci di kalangan ahli kuliner terkenal - teori pesawat. Dia mengutip sebagai bukti fakta bahwa makanan yang dikonsumsi di pesawat terbang rasanya berbeda dari apa yang dimakan di darat.
