Penurunan Serius Dalam Penjualan Bacon Dan Sosis Di Seluruh Dunia

Video: Penurunan Serius Dalam Penjualan Bacon Dan Sosis Di Seluruh Dunia

Video: Penurunan Serius Dalam Penjualan Bacon Dan Sosis Di Seluruh Dunia
Video: Inilah Proses Penyetruman Babi yang Bikin Geger Netizen Dunia 2024, November
Penurunan Serius Dalam Penjualan Bacon Dan Sosis Di Seluruh Dunia
Penurunan Serius Dalam Penjualan Bacon Dan Sosis Di Seluruh Dunia
Anonim

2 minggu terakhir di pasar di seluruh dunia telah melihat penurunan serius dalam penjualan bacon dan sosis. Permintaan yang lemah karena studi WHO, di mana para ahli memperingatkan bahwa makanan lezat daging meningkatkan risiko kanker.

Sejauh ini, supermarket telah kehilangan £3 juta karena penjualan yang rendah, menurut sebuah studi oleh Daily Telegraph. Laporan Organisasi Kesehatan Dunia telah membuat orang berpikir tentang diet mereka dan menambahkan lebih banyak produk sehat ke menu mereka.

Analisis oleh agen Keuntungan Ritel di Inggris menunjukkan bahwa sejauh ini permintaan daging babi asap lebih rendah sebesar 17%. Ketika ditanya mengapa mereka tidak lagi membelinya, konsumen mengatakan bahwa mereka khawatir dengan sifat karsinogeniknya.

Penjualan bacon di seluruh dunia terus menurun, dengan permintaan diperkirakan akan turun lagi 16,5% dalam beberapa minggu mendatang.

Penjualan sosis telah turun 15,6% sejauh ini, dan pada minggu terakhir bulan Oktober saja, pengecer mencatat penjualan sosis 13,9% lebih sedikit.

Penurunan serius dalam penjualan bacon dan sosis di seluruh dunia
Penurunan serius dalam penjualan bacon dan sosis di seluruh dunia

Ternyata sosis juga cenderung sedikit permintaannya, dan dalam beberapa minggu mendatang akan turun 10% lagi.

Yang paling terpengaruh adalah bahan makanan untuk makanan lezat daging, di mana perdagangan hanya berkisar pada penjualan daging dan olahan daging.

Pedagang percaya bahwa produk daging segar tidak boleh diklasifikasikan sebagai kemungkinan penyebab penyakit menular dan bersikeras bahwa mereka harus dibedakan dari pedagang yang menambahkan berbagai penguat dan warna pada daging.

Sekitar sebulan yang lalu, para ahli dari Organisasi Kesehatan Dunia memasukkan sosis dan bacon ke dalam daftar hitam makanan yang membuat orang rentan terkena kanker.

Ini adalah dua produk pertama dari Encyclopedia of Carcinogens masa depan, yang ingin diterbitkan oleh organisasi tersebut.

Direkomendasikan: