2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saus untuk jenis salad tertentu dapat dibuat dari produk yang berbeda, tetapi ada juga beberapa saus universal yang cocok untuk hampir semua salad.
Sampai baru-baru ini populer di Bulgaria sebagai saus dingin, saus mungkin merupakan hal terpenting untuk membuat salad benar-benar enak. Berikut adalah beberapa resep saus yang paling umum dan instruksi tentang cara menyiapkannya.
Berdandan 1000 pulau
Produk yang diperlukan: 1 butir telur, 200 ml minyak zaitun, 1/2 bawang bombay, 1 paprika merah panggang dan kupas, 6 sdm saus tomat, 1/2 sdt biji mustard, 1 sdm cuka anggur, 2 sdm jus lemon, garam secukupnya.
Metode persiapan: Dalam mangkuk yang dalam, campur minyak dengan telur dan kocok produk dengan blender sampai Anda mendapatkan mayones. Sebelum mengental, tuangkan bawang parut dan merica cincang halus. Tambahkan sisa bumbu, kocok semuanya dengan blender sampai diperoleh campuran yang homogen.
Berpakaian Bagus
Produk yang diperlukan: 1 siung bawang putih, 1/2 mentimun, 1 sdt tarragon, 1 sdt mustard, 1/2 sdt pate ikan teri, 50 ml cuka sari apel, 150 ml minyak zaitun, 2 sejumput gula.
Metode persiapan: Mentimun dan bawang putih dicincang sangat halus dan dicampur dengan produk dan rempah-rempah lainnya.
Berpakaian Tartar
Produk yang diperlukan: 2 kuning telur, 2 cangkir minyak kopi, 1 acar, 1/2 bawang bombay, 6- 7 buah zaitun, 1 sdt mustard, 1 sdt peterseli cincang halus, garam dan merica secukupnya
Metode persiapan: Kocok kuning telur dan minyak sampai Anda mendapatkan saus mayones. Tambahkan acar cincang halus, bawang parut, peterseli dan zaitun cincang. Tambahkan mustard, garam dan merica sesuai selera.
Saus vinaigrette
Produk yang diperlukan: 1/2 cangkir minyak, 4 sdm cuka, 1 bawang bombay, 2 telur rebus, 1 sdm peterseli cincang halus, 1 sdt mustard, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Minyak dan cuka dicampur. Tambahkan telur dan bawang bombay, peterseli cincang halus, mustard, garam dan merica ke dalamnya dan campur semuanya dengan baik. Anda juga bisa menambahkan acar cincang halus.
Direkomendasikan:
Saus Aromatik Paling Populer
Penggemar masakan mewah akan setuju bahwa tidak peduli seberapa baik rasa suatu hidangan, tidak ada yang lebih baik daripada saus harum yang disajikan dengannya. Rahasianya adalah dalam memilih dan menggabungkan bahan-bahan dengan rasa yang berbeda - asam, manis, asin atau pahit, dan mengubahnya menjadi komposisi yang unik.
Saus Paling Populer Di Dunia
Saus adalah bagian penting dari banyak salad, makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup. Setiap masakan berbeda dengan preferensi aroma dan sensasi rasa, tetapi ada juga saus yang berhasil memantapkan diri dalam masakan dunia. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Saus Daging Paling Populer
Yang paling benar saus untuk hidangan daging Anda atau hanya steak biasa adalah berapa suhu yang tepat untuk anggur. Jika kedua komponen disinkronkan, maka yang utama - dalam hal ini rasa daging, akan berkembang dan memberi Anda ketenaran sebagai juru masak yang baik.
Saus Cokelat Paling Populer
Saus cokelat atau emas gelap adalah simbol masakan Prancis. Mereka disiapkan dengan perlakuan panas lambat dan lama dari daging dan tulang hewan, paling sering menggunakan daging sapi. Sebagai hasil dari perlakuan panas, di bagian bawah piring di mana Anda menyiapkan saus, Anda akan melihat bahwa partikel coklat tetap ada - ini sebenarnya adalah protein yang dilepaskan oleh suhu tinggi.
Saus Ikan Paling Populer
Berikut adalah beberapa dari saus paling populer cocok untuk segala jenis ikan produk ikan: Saus horseradish Produk yang diperlukan: 1 cangkir kaldu ikan 150 gr lobak parut 1 sdm gula pasir 1/2 cangkir air cuka 1/2 cangkir krim air garam secukupnya Metode persiapan:
