2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah pepatah kuno mengatakan bahwa "sehari tanpa makanan lebih baik daripada sehari tanpa teh". Tradisi yang terkait dengan minum teh dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Orang Cina telah mengenal semak teh selama ribuan tahun. Tradisi kuno menafsirkan bentuk dan asal usul semak teh.
Berabad-abad yang lalu, pangeran Hindu Dharma melakukan perjalanan ke seluruh Asia untuk menyebarkan kultus Buddha. Pangeran menghabiskan sebagian besar waktunya berdoa kepada dewa.
Suatu ketika, lelah dari pengembaraan yang panjang, Dharma memejamkan mata dan tertidur tanpa terasa saat berdoa. Jadi, agar tidak membuat marah Sang Buddha, sang pangeran memotong kelopak matanya dan melemparkannya ke tanah. Menurut legenda, semak tak terlihat dengan daun hijau dan bunga putih tumbuh dari mereka, yang secara mengejutkan menyerupai kelopak mata …
Dibutuhkan beberapa abad untuk tanaman teh obat dan menyegarkan untuk menyebar luas. Saat ini, selain Cina, ada semak teh di Jepang, India, Rusia, Sri Lanka, beberapa bagian Amerika Selatan, dll. Semak teh membutuhkan suhu tinggi dan kelembaban yang melimpah.
Daerah pegunungan tidak menawarkan kondisi yang baik untuk semak teh. Ini memiliki penampilan yang indah dan aroma yang lembut. Detail yang menarik adalah bahwa semak teh adalah tanaman tahunan.
Harapan hidup rata-rata adalah sekitar 50 tahun, dan semak-semak yang tumbuh di lereng mencapai usia 70 tahun, tulis peneliti Belorechki dan Djelepov. Kabar baiknya adalah semak teh juga bisa ditanam di rumah pada suhu kamar.
Beberapa sejarawan mengklaim bahwa Belanda adalah orang pertama yang membawa tanaman ke Benua Lama. Inggris dan Prancis adalah yang pertama membuat teh dari tanaman tertentu. Saat ini, Inggris adalah konsumen teh terbesar. Statistik menunjukkan bahwa rata-rata orang menggunakan sekitar 4,5 kg tanaman teh per tahun untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan.
Elemen paling berharga dari semak teh adalah daunnya. Yang paling bermanfaat adalah teh dari panen pertama. Ini terjadi ketika tanaman mencapai usia empat tahun. Daun termuda sangat lembut dan berair. Mereka disebut "flush". Biasanya tidak lebih dari 200 g flush diperoleh dari satu semak. Teh juga bisa dibuat dari pucuk daun. Teh semacam itu disebut "bunga" atau "peko".
Setelah panen, perawatan khusus daun dan kuncup dimulai. Saat ini, jenis utama teh ada empat, yaitu: hitam, hijau, merah dan kuning. Warnanya tergantung pada pemrosesan dan penyimpanan yang berbeda, masing-masing pada perubahan yang terjadi dalam komposisinya. Teh hitam, misalnya, mengalami semua tahapan pengolahan, termasuk fermentasi.
Direkomendasikan:
Fakta Menarik Tentang Makanan Dan Minuman
Orang Inggris menyebut kopi dengan susu "white coffee". Orang yang minum kopi berhubungan seks lebih sering daripada orang yang tidak minum, dan mendapatkan lebih banyak kesenangan darinya. Prancis, yang terkenal dengan kejunya, membuat Jenderal Charles de Gaulle yang terkenal berpikir:
Fakta Menarik Tentang Apel
Semua orang telah mendengar slogannya: "Dengan apel sehari, dokter akan menjauh dari saya." Pernyataan ini, yang ada dalam ingatan kita, sepenuhnya benar. Apel mengandung 200 mg. polifenol, 30 gram karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, lebih dari 5 gram serat dan sekitar 80 kalori - banyak khasiat yang bermanfaat.
Fakta Menarik Tentang Roti
Hampir semua orang makan roti setiap hari - sebagai sandwich, dengan madu atau selai atau bahkan sebagai makanan penutup dengan cokelat cair. Meskipun orang-orang di seluruh dunia telah memakannya selama ribuan tahun, ada hal-hal yang tidak kita ketahui tentang roti.
Fakta Menarik Tentang Masakan Prancis
Bukan kebetulan bahwa masakan Prancis, yang telah mengubah nutrisi menjadi seni nyata, terkenal di dunia. Beberapa orang belum pernah mendengar tentang spesialisasi seperti keju fondue yang lezat, sup Prancis Dubari yang harum, ayam A la Dijones, dan banyak lainnya.
Fakta Menarik Tentang Teh
Inggris berada di tempat pertama dalam minum teh per kapita - lebih dari 4 kg per tahun. Teh populer di Eropa hanya di bagian timurnya, di Inggris Raya dan Irlandia. Negara teh terbesar di dunia adalah India - menghasilkan sepertiga dari produksi teh dunia.
