Anak-anak Yang Membantu Di Dapur Makan Lebih Banyak Sayuran

Video: Anak-anak Yang Membantu Di Dapur Makan Lebih Banyak Sayuran

Video: Anak-anak Yang Membantu Di Dapur Makan Lebih Banyak Sayuran
Video: Serunya Makan Banyak Makanan Ditaburi GoVit - Level Up Serunya 2024, November
Anak-anak Yang Membantu Di Dapur Makan Lebih Banyak Sayuran
Anak-anak Yang Membantu Di Dapur Makan Lebih Banyak Sayuran
Anonim

Sebuah studi oleh pusat penelitian di Lausanne telah menunjukkan bahwa anak-anak yang membantu di dapur makan lebih banyak buah dan sayuran dan makan lebih sehat.

Studi menunjukkan bahwa anak-anak yang tidak membantu persiapan makanan secara signifikan mengkonsumsi lebih sedikit sayuran dan makanan segar.

Studi tersebut membandingkan pilihan makanan yang paling sering dimakan oleh para pembantu muda dengan pilihan anak-anak yang tidak membantu orang tua mereka menyiapkan makanan.

"Kami menemukan bahwa anak-anak yang menghabiskan lebih banyak waktu di dapur dan memasak bersama orang tua mereka mengonsumsi lebih banyak makanan segar dan lebih banyak sayuran," kata ahli gizi Dr. Clatsine van der Horst.

Jika anak membantu menyiapkan makanan, maka dapat membangun kebiasaan makan yang sehat dan meningkatkan konsumsi makanan sehat seperti buah dan sayuran.

Anak-anak
Anak-anak

Penelitian tersebut melibatkan anak-anak antara usia 6 dan 10 tahun, dan hasil akhir menunjukkan bahwa koki muda makan salad 76% lebih banyak daripada anak-anak yang bermain atau malas saat orang tua mereka menyiapkan makanan.

Data dari penelitian juga sampai pada kesimpulan bahwa partisipasi anak-anak dalam persiapan makanan secara signifikan meningkatkan harga diri mereka.

Menurut ahli gizi yang berpartisipasi dalam proyek ini, memasak bersama membuat anak-anak mengonsumsi lebih banyak salad karena mereka memilih bahannya.

Para peneliti juga menemukan hubungan antara persiapan makanan dan kenikmatan memakannya.

Studi terbaru menunjukkan bahwa orang Jepang adalah negara yang makan paling sehat, tidak seperti orang Inggris, yang merasa sulit untuk makan buah dan sayuran segar lebih sering.

Yayasan Kesehatan Inggris mengklaim bahwa orang bisa makan lebih sehat dan dengan anggaran yang lebih kecil.

Konsumen bisa membeli buah dan sayuran beku yang harganya lebih murah daripada yang segar.

Juga, sayuran lebih murah daripada produk daging dan orang bisa menambahkan lebih banyak sayuran segar ke dalam makanan mereka dengan mengorbankan daging.

Direkomendasikan: