Kesalahpahaman Paling Umum Tentang Telur

Video: Kesalahpahaman Paling Umum Tentang Telur

Video: Kesalahpahaman Paling Umum Tentang Telur
Video: My Eating Window And Carnivore Ice Cream? Day 56 Carnivore 100 2024, November
Kesalahpahaman Paling Umum Tentang Telur
Kesalahpahaman Paling Umum Tentang Telur
Anonim

Anehnya, tidak selalu mudah untuk memilih telur. Pada pandangan pertama, Anda seharusnya hanya meraih tempat telur. Tetapi mereka begitu banyak spesies sehingga Anda sering bertanya-tanya mana yang harus dipilih.

Berikut adalah beberapa kesalahpahaman umum tentang telur. Yang paling populer adalah bahwa telur coklat berbeda dari yang putih. Menurut beberapa orang, putih jauh lebih bermanfaat.

Satu-satunya perbedaan di antara mereka adalah pada warna cangkangnya, yang hanya bergantung pada jenis ayam yang meletakkannya. Sering terjadi ayam putih bertelur putih dan ayam gelap bertelur coklat.

Tidak ada perbedaan dalam kualitas gizi dan rasa telur ini. Kesalahpahaman umum lainnya adalah bahwa telur yang baik hanya berasal dari ayam yang berjalan di udara segar.

Namun, fakta menunjukkan bahwa analisis telur hampir tidak dapat menentukan apakah ayam yang bertelur pernah melihat siang hari sepanjang hidupnya.

Telur rebus
Telur rebus

Masalah lainnya adalah ayam yang memakan rumput dan serangga bertelur yang memiliki kadar asam lemak omega 3, vitamin A dan E yang jauh lebih tinggi.

Ada juga mitos yang tersebar luas bahwa pengganti telur adalah telur yang sama, tetapi tanpa cangkang. Faktanya adalah bahwa banyak pengganti telur mengandung zat penstabil, pengental, vitamin, karoten, dan rempah-rempah.

Selain itu, harganya jauh lebih mahal daripada telur asli. Tetapi jika kesehatan Anda tidak memungkinkan Anda untuk makan telur, penggantinya sangat berguna.

Namun, Anda harus hati-hati membaca label produk yang ingin Anda beli. Karena jika Anda mengira substitusi telur dan bubuk telur adalah hal yang sama, Anda salah.

Direkomendasikan: