2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sudah menjadi fakta umum bagi sebagian besar ibu rumah tangga bahwa memotong bawang adalah salah satu kegiatan yang paling tidak menyenangkan dalam menyiapkan berbagai hidangan. Pada saat yang sama, bawang diletakkan di hampir semua hal dan biasanya harus dicincang sehalus mungkin. Hal ini terkait dengan mata berair karena kepedasannya, dan terutama tidak menyenangkan jika nyonya rumah memakai riasan.
Riasan hanya luntur dan perlu diperbarui. Namun sensasi tidak menyenangkan dan perih di mata bisa menimpa para wanita yang tidak memakai riasan, dan fakta inilah yang menjadi alasan mengapa memotong bawang sangat menyebalkan.
Berikut adalah beberapa tips tentang cara melakukan pekerjaan Anda secara akurat dan dapat menyapa tamu atau orang yang Anda cintai tanpa riasan yang luntur atau wajah yang tertekan:
1. Sebelum memotong atau mencincang bawang bombay, diamkan bawang bombay dikupas dan dipotong menjadi 2 bagian dalam air dingin selama sekitar setengah hingga satu jam. Pilihan lain adalah memasukkannya ke dalam kulkas sebentar. Dengan demikian sebagian besar kepedasannya akan menguap;
2. Untuk memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil, yang terbaik adalah membeli mesin press khusus untuk memotong bawang secara manual. Mereka dijual di semua toko besar, tidak mahal dan menghemat banyak waktu dan tenaga. Selain itu, mereka dibuat agar mata tidak teriritasi saat memotong;
3. Ada juga pemeras bawang elektrik, yang bahkan lebih nyaman, tetapi sedikit lebih mahal. Adalah baik untuk mempertimbangkan seberapa sering Anda harus memotong bawang dalam jumlah besar, dan tidak bertanya-tanya di mana harus menyimpan alat lain;
4. Jika Anda tidak memiliki cukup dana, Anda dapat memotong bawang dengan parutan sederhana, tetapi Anda harus berhati-hati untuk menghilangkan rasa pedasnya.
5. Jika Anda tidak memiliki parutan, Anda harus mendekati cara standar dengan pisau di tangan dan talenan. Potong bawang menjadi dua bagian dan masing-masing setengah menjadi kubus. Sangat penting untuk tidak memotong kumis sayuran terlebih dahulu, karena ini akan mengaktifkan uap panas. Semua ini harus dilakukan dengan pisau yang tajam dan cukup cepat (lagi-lagi karena mata berair).
Trik kecil untuk mencegah bawang merah dingin adalah dengan menyimpan segelas air dingin di bawah wajah Anda saat memotong.
Setelah bawang dipotong menjadi kubus, dengan satu tangan pegang ujung pisau dengan erat ke talenan agar tidak bergerak, dan dengan tangan yang Anda gunakan untuk mengambil pisau, gambarkan gerakan arkuata yang tajam pada tumpukan bawang. Sehingga mudah untuk dipotong dan dapat digunakan untuk hidangan apa pun yang Anda inginkan.
Dan setelah Anda berhasil memotong bawang dengan cepat dan berhasil, tanpa mengeluarkan banyak biaya, Anda dapat mulai memasak resep lezat seperti: Sup bawang, pai bawang dan zaitun, Keju cottage dengan bawang segar di dalam oven, Pai dengan bawang, Muffin kentang dengan bawang.
Direkomendasikan:
Labu! Beberapa Tips Tentang Cara Mengupasnya Dengan Mudah
labu !! Beberapa master besar musim gugur, yang dengan murah hati mendistribusikan selera mereka dengan segala cara yang mungkin, ada di sini lagi. Siap untuk berubah menjadi makanan penutup, sup, dan lauk lezat yang lezat dan membawa kami ke jalur paling menggugah selera menuju musim dingin dan musim semi.
Beberapa Trik Untuk Nasi Yang Dimasak Dengan Sempurna
Semua yang perlu Anda ketahui tentang persiapan nasi pulen yang sempurna kami berkumpul di satu tempat. Beras adalah salah satu produk yang sangat mudah disiapkan, tetapi lebih mudah membingungkan. Terkadang menjadi kental, dan terkadang batuk.
Beberapa Trik Dan Trik Untuk Daging
Daging merupakan bagian integral dari kehidupan sehari-hari dan kaya akan banyak nutrisi dalam jumlah sedang. Sangat penting bagi seorang ibu rumah tangga untuk mengatasi tugas - untuk membuat kerabatnya bahagia dan menyajikan makanan yang baik untuk mereka.
Bagaimana Cara Memotong Bawang Dengan Benar Tanpa Air Mata?
Merobek mata saat memotong bawang merupakan kondisi yang cukup tidak menyenangkan dan menimbulkan emosi negatif. Mengapa kita benar-benar menangis saat memotong bawang? Ini karena bawang melepaskan zat alinase, yang melepaskan molekul pengiritasi yang disebut syn-propantial-C-oxide atau propantial, dan itu adalah iritasi air mata pada mata.
Bagaimana Cara Memotong Bawang Tanpa Meneteskan Air Mata?
Tidak ada serial Meksiko atau Turki yang menyebabkan begitu banyak air mata bagi para wanita seperti memotong bawang. Tapi tanpa itu kita praktis tidak bisa! Kami menaruh bawang hampir di mana-mana - dalam sup, salad, dan sebagian besar hidangan utama.
