2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sup pacha adalah hidangan khusus yang tidak disukai semua orang. Banyak orang meninggalkan kelezatan ini karena mereka memikirkan apa yang ada di dalamnya, bukan tentang rasanya yang luar biasa. Namun, penikmat sup nilam sudah banyak yang tahu persis bagaimana cara mengolahnya sehingga mengenyangkan dan enak di lidah.
Sup pacha terbuat dari telinga, kaki, dan pipi babi. Rebus dalam air garam. Yang terbaik adalah memasak dalam panci bertekanan tinggi, karena sulit dan lambat untuk dimasak.
Anda akan membutuhkan sekitar satu jam setelah air mendidih untuk mendidih dengan baik, terutama kaki. Saat direbus dengan baik, boning akan jauh lebih mudah dan lebih cepat. Dalam beberapa resep, tempat ditambahkan ke sup nilam.
Saat dimasak dengan baik, potong telinga babi, pipi dan kaki bertulang menjadi potongan-potongan kecil. Kembalikan irisan ke dalam panci tempat mereka dimasak dan tambahkan daun salam, merica secukupnya (tambahkan lebih dari 20 butir) dan garam secukupnya.
Biarkan mendidih di atas kompor sebentar. Daun salam memiliki kemampuan untuk menetralkan bau yang tidak sedap, seperti darah. Karena itu, ada baiknya untuk tidak melewatkannya saat memasak sup nilam.
Dalam panci Anda bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan dengan cuka dan biarkan mendidih sebentar. Pilihan lainnya adalah menggunakan bawang putih dengan cuka sebagai bumbu untuk sup nilam yang sudah disiapkan.
Sup pacha dapat dikonsumsi panas atau dingin dalam bentuk agar-agar.
Direkomendasikan:
Nasihat Nenek: Trik Dan Kehalusan Kuliner Dalam Memasak Sup
Rasa sup tergantung pada bahan baku yang digunakan, jenis dan konsentrasinya. Tapi last but not least, seperti yang dikatakan nenek, itu juga tergantung pada keterampilan si juru masak. Kita bisa belajar banyak seluk-beluk memasak dari nenek kita.
Trik Kuliner Dalam Memasak Nasi Merah
Meski beras putih dan beras merah mengandung jumlah kalori yang kurang lebih sama, beras merah memiliki sejumlah manfaat yang tidak buruk untuk diketahui. Sekitar 100 gram saja sudah cukup untuk membuat kita merasa kenyang, dan pati yang terkandung di dalamnya tidak menyebabkan penumpukan lemak.
Rahasia Nilam Yang Enak
Rahasia dalam menyiapkan nilam yang lezat sebagian besar terletak pada keterampilan dan rutinitas koki. Mengikuti resep yang tepat juga. Jika Anda belum menyiapkan tambalan, yang terbaik adalah mencari bantuan dari seseorang yang lebih berpengalaman dari Anda, yang akan menarik perhatian Anda ke poin utama.
Tiga Resep Nilam Yang Terlupakan
Meskipun banyak yang menganggap pacha sebagai sup khas untuk orang awam, sebenarnya sangat bergizi dan tidak memerlukan banyak usaha untuk menyiapkannya. Tidak cocok untuk bulan-bulan terpanas, tetapi tidak ada yang lebih baik daripada makan awal mula dengan segelas anggur merah saat cuaca dingin di luar.
Beberapa Trik Dan Trik Untuk Daging
Daging merupakan bagian integral dari kehidupan sehari-hari dan kaya akan banyak nutrisi dalam jumlah sedang. Sangat penting bagi seorang ibu rumah tangga untuk mengatasi tugas - untuk membuat kerabatnya bahagia dan menyajikan makanan yang baik untuk mereka.
