2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
labu!! Beberapa master besar musim gugur, yang dengan murah hati mendistribusikan selera mereka dengan segala cara yang mungkin, ada di sini lagi. Siap untuk berubah menjadi makanan penutup, sup, dan lauk lezat yang lezat dan membawa kami ke jalur paling menggugah selera menuju musim dingin dan musim semi.
Tetapi sebelum kami menikmati musim klasik ini dan mulai mempersiapkannya, kami harus menghadapi hal lain dan tidak mudah - mengupas labu. Dan tanpa mengorbankan satu jari pun. Inilah yang disarankan oleh koki dan ahli yang didedikasikan untuk labu.
Pilih labu yang keras
Pertama, pilih labu yang keras dengan kulit yang halus. Ini adalah salah satu aturan dasar yang akan menyelamatkan Anda dari pemotongan. Selain itu, labu seperti itu dijamin bagus dan segar. Menurut koki yang telah "melucuti" lebih dari satu labu, kulit yang berkerut atau retak jauh lebih sulit untuk dikupas.
Pengupas dengan pisau ganda
Nasihat ini berlaku untuk labu yang kulitnya tidak sekeras labu merah atau oranye tua. Dalam hal ini, pengelupasan sederhana dengan pengupas bermata dua sudah cukup, kata para ahli. Mereka juga menyarankan Anda untuk tidak menggunakan pengupas biasa di luar ekonomi, karena Anda berisiko tidak melakukannya dengan mudah.
Potong-potong sebelum dikupas
Untuk labuyang kulit kayu lebih sulit dikupas, koki menyarankan untuk memotongnya menjadi irisan besar dan memotong bagian dalam daripada mengupasnya. Karena itu, para ahli mengatakan, gunakan pisau panjang yang akan memudahkan tugas Anda dan menyelamatkan diri dari cedera.
Jika labu adalah jenis biola, yang terbaik adalah memotong bagian yang panjang menjadi irisan masing-masing sekitar 2 sentimeter, dan membagi bagian tumor menjadi dua dan membuang bijinya sebelum Anda selesai mengupas.
Mengukus sebelum mengupas
Lain yang sangat baik teknik mengupas labu dengan mudah adalah mempersiapkannya terlebih dahulu. Jangan berpikir untuk mencobanya dalam microwave atau oven, karena dalam hal ini Anda berisiko membuat sayuran menjadi sangat lunak dan menjadi sangat sulit untuk dipisahkan dari kulitnya. Itu sebabnya koki berpengalaman hanya merekomendasikan satu hal - mengukus. Bagaimana? Potong "tutup" labu, bersihkan, taruh di atas kertas masak di atas nampan dengan rak panggangan dan bersama dengan tiga gelas air, kuatkan ke oven.
Simpan kulitnya
Ini sangat sederhana nasihattetapi tidak dapat diterapkan pada semua labu, tetapi hanya pada labu yang kulitnya sangat tipis. Seperti wortel, setelah dimasak, kulit beberapa labu semakin menipis dan tidak terasa. Sementara kerak yang lebih tebal dapat meninggalkan rasa tidak enak saat dimakan, tidak demikian halnya dengan yang lain. Setelah siap, kita bisa mencampurnya dengan tekstur kastanye suede!
Rasa dijamin!
Direkomendasikan:
Beberapa Tips Tentang Cara Mengatasi Alergi Musim Semi
Jika Anda termasuk di antara jutaan orang di dunia yang menderita alergi musim semi , maka baris berikut ini hanya untuk Anda! Jumlah serbuk sari di udara meningkat setiap tahun sebagai akibat dari perubahan iklim dan polusi sistemik. Untungnya, Anda tidak perlu meninggalkan pekerjaan untuk hidup dalam gelembung selama beberapa bulan ke depan.
Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Meski begitu terkenal, lemon penuh kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, jeruk yang sangat asam ini bisa sangat enak, diperas dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahwa itu penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandung zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pemasok energi yang kuat untuk semua orang, tanpa memandang usia.
Kecap: Beberapa Tips Tentang Cara Memilihnya
Kecap adalah salah satu saus paling populer di dunia. Ini adalah hasil fermentasi alami dari empat produk utamanya - kedelai, gandum, air, dan garam. Itu sebabnya produsen kecap berkualitas bersikeras bahwa itu tidak mengandung aditif buatan.
Anggur Dan Liburan: Beberapa Tips Tentang Cara Menikmatinya Bersama
Ceria, berisik dan glamor - liburan disini. Luar biasa untuk hadiah, sebagai pemanasan untuk bersulang. Dan meskipun hidangan adalah pahlawan meja pesta, Anda harus tahu - mereka sama pentingnya dengan minumannya. Anggur adalah salah satu yang tanpanya tiram atau hati angsa, salmon asap, hewan buruan atau truffle tidak akan menunjukkan sisi aslinya.
Makanan Di Pesawat: Beberapa Tips Tentang Cara Membuatnya Lebih Enak
Dengan kecepatan ratusan kilometer per jam, ketinggian ribuan kilometer - pesawat terbang adalah hasrat nyata bagi banyak orang. Burung gila dengan kekuatan super yang membantu manusia terbang dengan kecepatan luar biasa. Yah, terkadang ada banyak alasan untuk mengeluh - penerbangan yang tertunda, tempat yang canggung, dan teman yang kasar.
