Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat

Daftar Isi:

Video: Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat

Video: Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat
Video: Menggugah Selera | Cara Mudah Membuat Acar Telur Buah Bit 2024, Desember
Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat
Siapkan Acar Bit Merah Super Lezat Dalam Waktu Singkat
Anonim

Bit adalah spesies tanaman dari keluarga bayam. Ada dua jenis dan mereka adalah umbi-umbian. Satu jenis adalah bit merah dan yang lainnya adalah bit gula putih. 30% gula dihasilkan dari bit gula putih. Produksi bit gula yang paling umum dilakukan di wilayah Anatolia.

Cara termudah dan tercepat untuk memasak bit merah adalah di [pressure cooker]. Bit dicuci, dibagi menjadi 4 bagian yang sama dan direbus dalam panci bertekanan tinggi selama 15 menit. Jika direbus lebih lama dari waktu yang ditentukan, ada bahaya beta karoten hilang dari kandungannya. Setelah dingin, kupas kulitnya. Air yang direbus harus dikeringkan.

bit merah biasanya disimpan di freezer. Setelah dicuci bersih, lap dengan kain lembut dan masukkan ke dalam freezer. Cara terbaik adalah menyimpannya setelah dimasak. Tapi itu juga bisa mentah, dibagi menjadi beberapa bagian yang sama dan dibersihkan dengan baik.

Dan bagaimana cara membuat acar bit merah?

Akar bit
Akar bit

Bit merah dicuci, direbus dalam panci presto selama 10 menit, lalu kupas kulitnya. Potong-potong tergantung pada bit dan stoples di mana mereka akan ditempatkan.

Hancurkan bawang putih dengan garam secara terpisah. Dalam air di mana bit direbus, tambahkan 1-1 / 2 gelas air cuka dan 1 sendok makan bawang putih dan garam yang dihancurkan.

Kemudian tambahkan 1 sendok makan gula, aduk dan tuangkan ke dalam stoples. Biarkan pada suhu kamar selama 2-3 hari, setelah itu dapat dikonsumsi.

Direkomendasikan: