2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang terjadi pada makanan kedaluwarsa? Menurut undang-undang yang berlaku di Bulgaria, toko-toko dan rantai makanan wajib menarik barang-barang kadaluarsa atau kadaluarsa dari rak mereka dan mengirimkannya untuk dihancurkan di rumah jagal dengan biaya sendiri.
Sampai saat ini, merupakan praktik umum untuk mengembalikan barang-barang ini ke pemasok dan produsen, yang biasanya mengemasnya kembali atau hanya menginvestasikannya kembali dalam produksi. Praktik keji itu bertentangan dengan semua norma komersial, higienis, dan produksi yang baik.
Pedagang yang cerdik telah menemukan cara semi-legal untuk meminimalkan kerugian dari produk yang tidak dapat digunakan. Pemilik rantai makanan di Kyustendil menjual barang kadaluarsa kepada staf mereka.
Sepintas, ide itu tampak masuk akal, jika tidak ada satu atau dua detail yang mengganggu dalam praktik ini. Pertama, karyawan membeli barang yang hampir tidak dapat digunakan dengan harga biasa, yaitu. tidak menikmati diskon atau preferensi, yang akan sesuai mengingat umur simpan yang pendek.
Yang lebih mengganggu adalah kenyataan bahwa pembelian barang-barang ini adalah wajib. Karyawan yang menolak untuk berbelanja hanya menerima perintah pemecatan.
Pelanggaran itu dilaporkan oleh Parvan Dangov, yang merupakan direktur Direktorat Regional Badan Keamanan Pangan Bulgaria (BFSA) di Kyustendil.
Pemeriksaan inspektur OD BFSA telah menemukan pelanggaran lain di toko kelontong di wilayah Kyustendil.
Banyak pedagang, alih-alih memusnahkan daging segar, daging cincang, dan jeroan (sosis, sosis, produk setengah jadi) dengan tanggal kedaluwarsa, malah membekukannya atau mengolahnya di hot stand.
Menurut para ahli BFSA, setiap produk yang kedaluwarsa, bahkan jika mengalami perlakuan panas, berisiko tinggi dan menimbulkan bahaya langsung bagi kesehatan konsumen.
"Praktek berbahaya dengan memasukkan produk yang tidak layak ke perlakuan panas, di mana ada risiko keracunan makanan, tidak dapat dan tidak akan ditoleransi," kata Dangov.
Pada bulan Oktober, OD BFSA di Kyustendil melakukan inspeksi di 53 lokasi besar di wilayah Kyustendil. Gudang grosir, toko ritel, perusahaan katering, rantai makanan besar dan perusahaan katering diperiksa.
Direkomendasikan:
Cumi-cumi Berbahaya Menyelinap Melalui Toko-toko
Cumi-cumi berbahaya dari China dan Korea Selatan menakut-nakuti konsumen di seluruh dunia, karena makanan laut mengandung banyak bakteri bermutasi dan sudah ada di toko. Cumi-cumi dengan bakteri berbahaya telah ditemukan di toko kelontong di Kanada dan telah ditemukan mengandung mikroorganisme yang resisten terhadap pengobatan antibiotik karena mereka memiliki gen yang menetralkan mereka.
Seekor Domba Trojan Akan Memenuhi Toko-toko Untuk Paskah
Untuk liburan Paskah tahun ini, rantai makanan lokal akan menawarkan domba segar dari Troyan. Sebuah inspeksi menunjukkan bahwa seekor domba utuh sebelum Paskah dapat berharga sekitar 100 leva. Petani Bulgaria telah mulai menegosiasikan harga domba mulai sekarang, dan menurut perkiraan ahli untuk liburan ini, domba akan menjadi 1 lev lebih murah dari tahun lalu.
Kebenaran Pahit Tentang Salmon Di Toko-toko Lokal
Baru-baru ini, salmon adalah salah satu makanan yang paling direkomendasikan oleh ahli gizi. Jenis ikan ini direkomendasikan terutama karena kandungan asam lemak omega-3 ajaib yang luar biasa, yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan tubuh kita, penampilan tubuh dan pikiran kita yang baik.
Telur Rapuh Memenuhi Toko-toko Ibu Kota
Pelanggan melaporkan bahwa toko-toko di Sofia penuh dengan telur, yang pecah bahkan di bawah tekanan sekecil apa pun. Beberapa konsumen bahkan mengklaim bahwa telurnya pecah saat dikeluarkan dari kotaknya. Telur rapuh dan berkualitas rendah ditawarkan dengan harga menggiurkan 17 stotinki per potong, itulah sebabnya banyak warga Sofia yang tertipu dan membelinya dalam jumlah banyak.
Rambut Dan Kecoak Di Jendela Toko Yang Hangat
Penemuan mengejutkan dan pelanggaran berat dalam kebersihan rantai ritel yang menawarkan salad dan makanan yang dimasak di jendela toko mereka yang hangat telah terungkap. Rambut di salad Rusia dari rantai makanan adalah temuan paling tidak berbahaya yang mungkin Anda temui secara tidak sengaja saat membeli dari produk.
