2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Cumi-cumi berbahaya dari China dan Korea Selatan menakut-nakuti konsumen di seluruh dunia, karena makanan laut mengandung banyak bakteri bermutasi dan sudah ada di toko.
Cumi-cumi dengan bakteri berbahaya telah ditemukan di toko kelontong di Kanada dan telah ditemukan mengandung mikroorganisme yang resisten terhadap pengobatan antibiotik karena mereka memiliki gen yang menetralkan mereka.
Para ilmuwan telah mengisolasi dari cumi-cumi Cina bakteri Pseudomonas fluorescence, yang dapat mengikat bakteri berbahaya lainnya, seperti Escherichia coli, dan membentuk enzim yang melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Senyawa ini menunjukkan resistensi yang kuat terhadap antibiotik, yang membuatnya sangat berbahaya untuk dikonsumsi.
Secara umum, bakteri harus mati selama memasak, tetapi yang ditemukan di cumi-cumi Cina dan Korea Selatan dapat bertahan bahkan dalam perlakuan panas yang lama.
Para ahli memperingatkan bahwa cumi-cumi ini merupakan ancaman global.
Jika sampai saat ini resistensi obat ini paling banyak terjadi di rumah sakit, maka ancaman itu kini melanda umat manusia, karena jenis senyawa ini dapat diimpor ke rumah tidak hanya selama perjalanan, tetapi juga dengan konsumsi makanan yang tampaknya aman.
Statistik kesehatan menunjukkan bahwa sekitar 25.000 orang per tahun di Eropa meninggal karena bakteri yang kebal antibiotik.
Namun, berkat makanan lautnya, chef Luca Torricelli meraih gelar Dunia untuk hidangan pasta terbaik. Torricelli membuat spageti dengan kepiting Sisilia merah dan mojito.
Kepiting dikombinasikan dengan terampil dengan daun mint dan parutan kulit jeruk nipis, itulah sebabnya juri internasional menganugerahkan gelar kepada koki Argentina.
Koki Afrika Selatan Giorgio Nawa berada di urutan kedua, membuat pasta dengan krim lada jeruk dari Cape Town, bawang bombay, ham mentah, dan kacang polong.
Armando Capokiani dari China berada di urutan ketiga, menawarkan rigatoni dengan krim keju udang dan truffle putih.
Direkomendasikan:
Perjalanan Kuliner Melalui Turki
Turki adalah negara di mana kami tidak hanya ingin melakukan perjalanan kuliner, tetapi juga pengembaraan kuliner nyata. Karena perjalanan singkat tidak akan cukup untuk mencoba semua masakan khas Turki. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita mendengar masakan Turki , adalah baklava Turki emas, berair, sirup.
Perjalanan Kuliner Singkat Melalui Masakan Vietnam
Masakan Vietnam asli, tetapi sebagian besar dipinjam dari masakan Cina, India, dan Prancis. Hal ini diyakini secara harmonis menggabungkan yin dan yang. Masakan negara Asia ini bervariasi, bergizi dan mempromosikan umur panjang. Merupakan kebiasaan untuk memasak hanya produk segar.
Kebiasaan Berbahaya Yang Tidak Begitu Berbahaya
Kita semua pernah mendengar kritik terhadap kebiasaan buruk kita. Jangan makan cokelat sebelum makan malam, jangan tidur terlalu larut, selalu sarapan agar tetap sehat - terdengar familiar bukan? Namun, ternyata sebagian besar hal yang ada dalam rutinitas kita lebih dari sekadar salah.
Lemon Beracun Telah Menyelinap Ke Pasar Kita
Lemon berbahaya yang mengandung bahan kimia beracun Imazalil telah tergelincir baik di pasar Bulgaria maupun di pasar di negara-negara Balkan lainnya. Lemon dibuat di Turki. Tapi tidak seperti negara lain di Balkan, di mana lemon diberi label beracun, di negara kita lemon dijual tanpa peringatan dari konsumen tentang bahaya mengkonsumsinya.
Salmon Transgenik Telah Menyelinap Ke Pasar Kanada
Salmon transgenik sudah dijual di toko-toko Kanada. Tidak ada yang tahu apa konsekuensinya. Hewan rekayasa genetika pertama juga mencapai pasar Kanada. Mereka akan menjadi tikus percobaan yang akan menjadi yang pertama makan dari produk yang dioptimalkan.
