2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dalam beberapa tahun terakhir einkorn semakin populer, meskipun bagi banyak orang budaya ini masih belum diketahui. Ini adalah budaya kuno yang telah ada selama jutaan tahun dan sengaja dibudidayakan sejak sekitar 10.000 tahun yang lalu, dan tetap tidak berubah hingga hari ini.
Tidak seperti padanannya yang jauh lebih umum di pasaran - gandum, einkorn tidak diproses secara kimia dan merupakan makanan alami.
Anak-anak, terutama dalam beberapa tahun pertama kehidupan, memiliki sistem pencernaan yang sensitif, yang seringkali membutuhkan perawatan ekstra. Pilihan makanan yang tepat memiliki dampak besar pada perkembangan anak dan kebiasaan masa depannya. itu sebabnya einkorn direkomendasikan secara luas di hadapan masalah gizi, tetapi juga untuk pencegahan.
Einkorn adalah makanan yang cocok untuk anak-anak - dari catu daya setelah bulan ke-6. Ini dapat ditawarkan kepada bayi sebagai bubur atau dalam kombinasi dengan sereal lain, sama dengan buah.
Manfaat einkorn untuk anak-anak sangat banyak, dan inilah beberapa di antaranya:
1. Einkorn membantu mengatasi sembelit
Kandungan serat yang tinggi di einkorn (9%) membantu meningkatkan peristaltik usus dan melancarkan pencernaan. Selain itu, membantu membersihkan racun dan dengan demikian membantu menjaga kesehatan yang lebih baik. Serat adalah bagian penting dari rutinitas harian anak-anak, dan asupan mereka melalui makanan alami membuat mereka semakin diperlukan.
2. Einkorn adalah sumber vitamin dan mineral
Kultur ini mengandung vitamin B, kalium, zat besi, seng, magnesium, dan lain-lain. Seng adalah mineral yang menjaga kulit tetap sehat dan dalam kondisi baik. Magnesium dibutuhkan untuk kekuatan dan daya tahan otot, yang diperlukan untuk anak-anak mengingat perkembangan normal mereka. Kebutuhan harian anak untuk magnesium bervariasi antara 40 - 410 mg tergantung pada usia, dan untuk seng - antara 3 - 10 mg. Mereka dapat diperoleh hampir seluruhnya dengan menambahkan porsi einkorn di menu harian (mengandung 85 mg magnesium dan 2,4 mg seng).
3. Einkorn mengandung lebih sedikit gluten
Selain itu, gluten yang terkandung dalam einkorn memiliki jenis yang berbeda dan tidak terlalu mengganggu pencernaan. Karena banyak anak-anak karena asupan gluten yang berlebihan dapat mengembangkan intoleransi gluten, kandungan rendah dalam tanaman ini menjadikannya pengganti yang ideal untuk pasta standar.
4. Einkorn enak rasanya
Foto: Joanna
Einkorn memiliki rasa yang manis, mudah digunakan dan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup. Karena anak-anak menyukai makanan penutup, adalah ide yang baik untuk menggunakan tepung einkorn untuk membuat panekuk, kue, muffin, dll. Ini akan dapat menggabungkan manfaat produk - lezat dan sehat untuk si kecil!
Tanaman bermanfaat ini telah dilupakan selama bertahun-tahun, tetapi minat terhadapnya terus tumbuh dan kami berharap semakin banyak orang akan mulai memilihnya sebagai pilihan yang benar-benar sehat.
Direkomendasikan:
Tepung Einkorn - Esensi, Manfaat, Aplikasi
Einkorn adalah jenis sereal yang berasal dari zaman kuno. Namun, karena pemrosesannya yang lebih sulit dan budidaya yang tidak begitu mudah einkorn telah lama menjadi salah satu sereal yang paling umum. Sisa-sisa einkorn tertua berasal dari 18.
Chia (manfaat) - Manfaat, Asupan, Dan Dosis Harian Yang Diizinkan
Chia (Salvia Hispanica dan Salvia Columbariae) adalah biji kecil dan keras, buah dari tanaman yang sangat mirip dengan sage, dengan ukuran yang sangat kecil. Pada awalnya, biji kecil tanaman ditanam sebagai elemen dekoratif, tetapi setelah beberapa penelitian menjadi jelas bahwa biji adalah sumber nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Manfaat Kesehatan Einkorn
Einkorn adalah salah satu makanan paling kuno di dunia. Ini adalah jenis gandum yang telah memberi makan banyak orang selama berabad-abad. Ini telah dilupakan karena panen yang buruk yang disediakan oleh proses pemrosesan yang lambat. Einkorn tumbuh di tanah kami dan menjaga tradisi kuno.
Manfaat Einkorn Untuk Pria
Einkorn adalah sereal , yang sangat populer di negara kita karena kualitasnya yang bermanfaat, tetapi juga rasanya yang luar biasa. Secara eksternal menyerupai gandum, dengan sebagian besar nutrisi ditemukan di kulit atas gandum. Einkorn tidak kehilangan sifat bermanfaatnya bahkan selama perlakuan panas.
Manfaat Einkorn Untuk Wanita
Hari ini einkorn semakin populer dan bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena ukurannya yang besar manfaat bagi tubuh . Sereal memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan secara aktif digunakan dalam nutrisi medis dan makanan, karena membantu dalam pengobatan dan pencegahan banyak kondisi dan penyakit, tetapi pada saat yang sama mempercepat metabolisme.
