2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tarator adalah salah satu hidangan yang paling disukai untuk meja musim panas kami. Makanan cepat, ringan, dan lezat yang memberi energi sepanjang hari.
Bagi kami hari ini, ini adalah hidangan klasik untuk makan siang dan makan malam musim panas, tetapi pernahkah Anda bertanya-tanya siapa dan kapan menemukan hidangan ini dan apakah hidangan ini telah mengalami perubahan dan variasi selama bertahun-tahun dan di berbagai negara tempat hidangan ini disiapkan dan ditawarkan.
Jika Anda memutuskan untuk mempercayai kamus dan mencari arti kata itu sendiri tarator, Anda akan melihat bahwa dalam kamus penjelasannya adalah: "Jenis sup dingin yogurt encer dengan mentimun, bawang putih, cuka, dll.", dan Dictionary of the Bulgarian language oleh Naiden Gerov menjelaskan kata tarator seperti "sup mentimun dingin, bawang putih, kenari, dan cuka."
Asal kata adalah Persia-Turki, karena menurut resep asli di Timur Tengah saus tahini digunakan dalam persiapan, dan di Turki mereka mengubah resep dan bukannya tahini mereka menghancurkan kenari di mangkuk tarator. Ini adalah alasan utama untuk percaya bahwa orang Bulgaria meminjam resep dari negara tetangga Turki.
Sebelum 1944, sup asam dingin dengan mentimun dan kenari dianggap sebagai tarator di Bulgaria, dan keasamannya tidak berasal dari yogurt, tetapi dari air biasa yang dilarutkan dalam cuka. Baru pada tahun 1956 sebuah resep yang sangat mirip muncul di The Book of the Housewife tarator hari ini dan sejak saat itu semakin banyak orang yang mencicipi hidangan yang sudah disiapkan dengan yoghurt ini.
Hari ini, master chef melakukan upaya menarik untuk mengubah dan membuat resep lebih menarik, jadi jika Anda bukan seorang tradisionalis, Anda dapat mencari di Internet untuk ide-ide inovatif terkait tarator dan Anda mungkin akan terkejut dengan interpretasi tentang topik ini.
Namun, klasik memiliki ratusan pengikut dan selalu tetap menjadi salah satu makanan yang paling dicari di musim panas. Namun, tidak banyak hidangan yang dapat Anda siapkan dalam 10 menit, dengan beberapa produk murah dan terjangkau, tetapi untuk dinikmati sepanjang hari atau lebih tepatnya sepanjang musim panas.
Direkomendasikan:
Kisah-kisah Penasaran Tentang Kue Dan Kue Keju
Kue dan kue keju dibuat oleh orang dahulu ketika mereka menemukan tepung. Pada zaman kuno, roti dibedakan dari kue karena mengandung bahan-bahan manis - paling sering menggunakan buah atau madu. Selama penggalian, sisa-sisa kue semacam itu ditemukan di pemukiman Neolitik - terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, yang ditaburi air dan madu, ditekan untuk mendapatkan sesuatu seperti sepotong roti, dan kemudian dipanggang di atas batu panas.
Kapan Menggunakan Soda Dan Kapan - Baking Powder?
Dalam menyiapkan kue, kue kering, biskuit, dan kue, setiap koki yang menghargai diri sendiri menggunakan ragi. Ini mengandung ragi, yang membuat adonan lembut dan bengkak. Namun, ketika tiba saatnya untuk membuat kue, semua orang menggunakan salah satu dari dua bahan kimia pengembang - baking soda atau baking powder.
Fakta Penasaran Tentang Pizza
Pizza adalah hidangan pasta yang disukai semua orang. Apakah itu tipis, tebal, dengan sosis, makanan laut atau hanya sayuran, itu bisa memuaskan selera yang paling berubah-ubah. Saat ini, kita bisa mendapatkan pizza dari restoran cepat saji mana pun dan ini semakin berkontribusi pada popularitasnya.
Fakta Penasaran Tentang Burger
Hanya mereka yang belum pernah dalam hidup mereka mencoba burger yang benar-benar segar, tidak dapat memahami kenikmatan indera dan langit-langit, memakai ini sangat tidak sehat, sebut saja, sandwich. Roti dengan kulit yang renyah, daun selada segar, keju kuning yang harum dan segala macam produk lainnya begitu terkenal di seluruh dunia sehingga selama beberapa tahun pada tanggal 28 Mei, Hari Sandwich Nasional diperingati.
Fakta Penasaran Tentang Krim
Ladies, tahukah Anda bahwa 100 gram krim mengandung 280 kalori? Krim kaya akan protein, mineral, vitamin A, D dan B dan meskipun tinggi kalori, krim ini sangat bermanfaat. Ini digunakan dalam pengobatan penyakit ginjal, pencegahan diabetes dan lain-lain.
