2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menu adalah daftar hidangan yang disajikan di setiap restoran. Ini memungkinkan pelanggan memilih apa untuk dimakan, ditambah deskripsi aroma dan rasa yang diharapkan. Ini adalah dokumen terpenting untuk restoran mana pun.
Beberapa menu menawarkan pilihan yang sangat luas untuk keadaan makanan utuh. Menu khas menawarkan tiga hidangan. Pertama adalah makanan pembuka. Ini panas atau dingin. Hidangan utama adalah yang kedua berturut-turut. Ini umumnya mengandung protein, yang bisa berupa daging, unggas, ikan, kerang, tahu atau makanan vegetarian lainnya. Penting untuk memiliki pilihan bagi orang-orang yang tidak makan daging, vegetarian, dan orang-orang dengan alergi.
Hidangan ketiga adalah makanan penutup. Bisa panas atau dingin, termasuk es krim, kue kering dan kue dan buah atau pilihan keju. Menu resmi untuk makan siang atau makan malam mencakup serangkaian hidangan, yang jumlahnya bisa dari tiga hingga 20.
Jenis-jenis menu yang digunakan masing-masing restoran, tergantung jenisnya, sebagai berikut:
- Menu tetap atau statis - jarang berubah setiap hari. Jenis ini biasanya tersedia di sekolah, perguruan tinggi atau rantai makanan cepat saji, restoran etnik atau restoran waralaba;
- Menu siklus. Ini dirancang sedemikian rupa sehingga diulang selama periode waktu tertentu. Ini bisa menjadi menu yang berbeda untuk setiap hari dalam seminggu. Misal, Rabu ini menunya akan sama dengan Rabu kemarin. Jenis menu ini baik untuk panti jompo, rumah sakit, perguruan tinggi dan sekolah. Ini bisa menjadi menu musiman yang berubah sepanjang tahun (musim semi, musim panas, musim gugur, musim dingin) dan dengan demikian menawarkan kepada pelanggan produk kualitas terbaik untuk musim tersebut dengan harga terbaik. Menu ini adalah tawaran yang bagus untuk restoran dan hotel pribadi;
- Menu pasar - tergantung pada apa yang tersedia di pasar pada hari tertentu, sehingga menu dapat diubah setiap hari. Banyak chef papan atas lebih menyukai menu jenis ini karena memberi mereka kesempatan untuk tantangan. Mereka dapat menyiapkan hidangan baru dan menarik dengan menggunakan produk musiman segar setiap hari atau setiap minggu.
Direkomendasikan:
Jenis-jenis Flavonoid
Kami biasanya mengevaluasi suatu produk makanan dalam hal kandungan vitamin dan mineral. Namun ada sekelompok zat yang kurang dikenal tetapi jauh lebih penting bagi kita sebagai antioksidan atau pengatur enzim. Ini adalah flavonoid yang hanya dapat diperoleh dari makanan nabati:
Jenis-jenis Madu Dan Khasiatnya Yang Bermanfaat
Madu akasia - Kekayaan gula buah dan rendahnya kandungan serbuk sari menjadikan madu ini salah satu yang paling diinginkan di Bulgaria. Sangat cocok untuk penderita diabetes, masalah empedu, insomnia, masalah perut. Ini memiliki efek menenangkan pada sistem saraf.
Berapa Banyak Jenis Kacamata Yang Kita Kenal Dan Di Mana Mereka Digunakan?
Kacamata berbeda dalam ukuran, tujuan dan bahan. Cangkir paling dikenal dengan nama Tanda keberangkatan , atau lebih tepatnya gelas tinggi biasa. Saat ini ada berbagai macam cangkir dan bentuk di pasaran. Berikut adalah beberapa di antaranya yang akan Anda temukan di restoran, bar, dan toko yaitu kitchen set.
Jenis Adonan Dasar Yang Harus Dikuasai Setiap Wanita
Dalam memasak ada beberapa jenis dasar adonan yang harus diketahui dan dikuasai setiap wanita di dapur rumahnya. Dalam artikel ini Anda akan mempelajari rahasia dan seluk-beluk kue yang lezat dan menggugah selera, serta bahan utamanya. adonan pizza Ayak tepung terlebih dahulu - ini akan menjenuhkannya dengan oksigen dan membuatnya lembut dan lapang.
Setiap Malam Di Restoran Yang Berbeda - Jalan Menuju Kebahagiaan Gastronomi
Kita tidak perlu berkeliling dunia untuk menikmati pesona masakan nasional dari beberapa budaya yang paling umum. Jika kita memilih rute yang berbeda setiap malam, kita dapat makan malam di restoran yang berbeda setiap malam. Di restoran Turki, Anda dapat mencoba sup miju-miju yang lezat, camilan terong, tetapi dengan rasa oriental yang sangat menarik, kebab tusuk daging sapi.
