2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Wilayah Tuscany di Italia tidak hanya bangga dengan anggurnya yang enak, tetapi juga makanan penutupnya kastanye, yang penampilannya menggugah selera disertai dengan dongeng tentang resepnya.
Makanan penutup telah disiapkan sejak zaman kuno, dan di era ini hanya air, minyak zaitun, dan tepung kastanye yang digunakan untuk Castagnacho. Pada abad XIX resepnya diperkaya dengan kacang, kismis, kulit jeruk, biji adas, dan rosemary.
Menurut legenda, rosemary, yang memberikan aroma akhir pada kue, bersama dengan tepung kastanye, ditambahkan ke makanan penutup untuk mengubahnya menjadi ramuan cinta yang kuat.
Dikatakan bahwa jika seorang wanita ingin seorang pria jatuh cinta padanya selamanya, dia hanya harus untuk mempersiapkan Castagnacho untuknyadari mana dia bisa makan.
Selain mempesona pria setelah digigit, kue ini juga bermanfaat karena mengandung vitamin B1, A2, A, mineral, dan trace element.
Di Apennines, makanan penutup juga disebut pohon roti karena tepung kastanye dari mana ia disiapkan. Chestnut adalah produk populer di Italia dan setiap tahun banyak festival diselenggarakan di negara itu untuk menghormati panennya.
Untuk mempersiapkan kastanye, kamu membutuhkan 400 gram tepung kastanye, 3 sendok makan gula, sedikit garam, 600 mililiter air, 3 sendok makan minyak zaitun, 100 gram kismis, 20 gram kenari, 35 gram kacang pinus dan beberapa tangkai dari rosemary segar.
Dalam mangkuk, campur tepung, gula dan garam. Air ditambahkan secara bertahap sampai diperoleh adonan pancake. Kemudian tambahkan minyak zaitun dan kocok campuran dengan blender. Diamkan adonan selama 2 jam.
Tempatkan kertas roti dalam bentuk. Tuang seluruh adonan di atasnya, lalu taburi dengan kacang, kismis, dan rosemary. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.
kastanye cocok dengan segelas anggur penutup, ricotta, dan madu kastanye.
Direkomendasikan:
Kue-kue Italia Yang Lezat
Salah satu kue kering Italia yang paling terkenal dan mudah dibuat adalah krim panna cotta. Anda membutuhkan parutan kulit jeruk, tiga perempat cangkir jus jeruk, sepertiga cangkir gula atau madu, sebungkus agar-agar, sejumput kayu manis, 500 gram krim asam.
Cokelat Dan Hari Valentine - Cinta Selamanya
Coklat dan hari Valentine - kombinasi yang tepat dan tak terpisahkan, yang dengan sendirinya bisa menjadi simbol cinta yang agung dan abadi. Apa jadinya Hari Valentine tanpa cokelat dalam segala bentuk dan rasa? Dan apakah cokelat akan begitu menarik tanpa romansa yang diberikan cinta?
Jadikan Hidup Lebih Manis! 7 Krim Terbaik Untuk Kue Cake
Jika Anda, seperti kami, adalah penggemar manis dan berair Kue , maka kemungkinan besar minggu demi minggu Anda mencampur beberapa godaan manis lainnya di rumah. Dan jika itu tidak cukup bagi Anda hanya untuk memuaskan rasa lapar Anda akan permen, tetapi Anda ingin meningkatkan dan setiap kue berikutnya yang keluar dari tangan Anda semakin lezat dan indah, maka Anda akan memerlukan 7 resep krim berikutnya.
Miguelitos: Kue Krim Spanyol Yang Akan Membuat Anda Jatuh Cinta
Godaan manis yang renyah ini begitu menggugah selera sehingga Anda akan terkejut dengan mereka dan keterampilan memasak Anda. Tapi sebelum kita mulai dengan resepnya, mari kita ungkap kisah mereka: Miguelitos de la Roda adalah sandwich ringan dan renyah yang diisi dengan krim, berasal dari provinsi Albacete di Spanyol.
Ragi Italia Untuk Kue-kue Yang Lebih Enak - Lievito Madre
Ini memiliki tampilan kvass yang orang Italia sebut ragi ibu atau Lievito madre. Hal yang menarik tentang itu adalah Anda tidak merasakan nada asam itu, yang khas untuk ragi tradisional, yang telah mengembangkan ragi itu sendiri. Pembuat roti Italia memiliki perawatan khusus untuk Madre Kiri Suci - mereka menanamnya di bawah kondisi yang ditentukan secara ketat, mencucinya, membungkusnya.
