Kebersihan Panggangan Penting Untuk Steak

Video: Kebersihan Panggangan Penting Untuk Steak

Video: Kebersihan Panggangan Penting Untuk Steak
Video: Как ухаживать за грилем 2024, September
Kebersihan Panggangan Penting Untuk Steak
Kebersihan Panggangan Penting Untuk Steak
Anonim

Kebersihan barbekyu sangat penting, karena itu tergantung pada berapa lama Anda akan disajikan dan seperti apa rasa steaknya. Permukaan luar dan dalam alat harus dibersihkan setelah digunakan.

Jika Anda ingin barbekyu Anda selalu bersih, bersihkan abu dari pembalut setelah setiap kali digunakan. Lakukan secara rutin, karena ketika kelembapan masuk, panggangan bisa berkarat.

Bersihkan pad dengan sikat logam. Jika Anda tidak memilikinya, buat bola dari kertas timah dan jepit. Gunakan alat pembersih ini untuk membersihkan bantalan.

Kemudian cuci dinding luar dengan deterjen dan air hangat. Untuk tempat yang paling kotor, gunakan spons logam. Cuci semuanya dengan air, lalu gosok dengan larutan cuka ringan dan biarkan mengering dengan baik.

Anda akan menambah waktu bantalan abu akan melayani Anda jika Anda menutupinya dengan lapisan foil sehingga tidak menutupi lubang ventilasi dan menyumbatnya.

Anda perlu membersihkan kisi-kisi dengan baik. Ini dilakukan setelah setiap penggunaan barbekyu. Untuk memudahkan proses ini, biarkan panggangan di atas panggangan setelah mengeluarkan daging darinya.

Tusuk sate
Tusuk sate

Makanan sisa hanya akan terbakar. Jangan menunggu sampai panggangan mendingin, tetapi segera bersihkan dengan sikat logam - logam panas lebih mudah tergores.

Sebelum setiap memasak, olesi panggangan barbekyu dengan minyak agar potongan daging tidak menempel padanya. Lipat serbet kertas menjadi empat, buat tampon, celupkan ke dalam minyak dan olesi kisi-kisi dengan penjepit panjang.

Ini akan lebih mudah jika Anda menggunakan sepotong bacon. Lakukan semuanya dengan sangat hati-hati - lemaknya tidak boleh jatuh di atas bara.

Setelah Anda selesai memasak, ulangi prosedur yang sama, karena lemak mencegah pembentukan karat dan melindungi panggangan dari penuaan.

Jangan biarkan kisi-kisi basah, karena akan cepat berkarat. Jika Anda telah mencucinya dengan air, bersihkan dengan handuk dan simpan di ruang kering yang dibungkus kain atau kertas.

Direkomendasikan: