Rahasia Kuliner Untuk Memasak Di Atas Panggangan

Daftar Isi:

Video: Rahasia Kuliner Untuk Memasak Di Atas Panggangan

Video: Rahasia Kuliner Untuk Memasak Di Atas Panggangan
Video: MASAK MACEM-MACEM ENDOG CEPLOK! 2024, Desember
Rahasia Kuliner Untuk Memasak Di Atas Panggangan
Rahasia Kuliner Untuk Memasak Di Atas Panggangan
Anonim

Panci panggangan menyediakan cara yang bagus untuk orang yang tinggal di apartemen dan tidak memiliki kesempatan untuk mencoba manfaat dapur barbekyu, untuk memasak hidangan panggang yang lezat. Panci panggangan yang baik dapat melayani Anda dengan baik, sambil memberi Anda makanan lezat dan sehat, memiliki pesona dan aroma yang sama seperti yang Anda harapkan dari barbekyu sungguhan.

Jenis peralatan rumah tangga ini relatif mudah digunakan dan dirawat. Anda dapat mempelajari cara menggunakan dan merawatnya dengan mengikuti beberapa langkah sederhana ini.

Langkah 1

Pilih wajan panggangan yang bagus. Ada berbagai variasi hidangan rumah tangga ini. Pilih salah satu yang memenuhi kebutuhan Anda. Panci ini datang dalam dua bentuk utama.

Yang pertama berbentuk elips, yang dirancang untuk ditempatkan pada dua hotplate. Mereka bisa memasak makanan dalam jumlah besar. Mereka memiliki permukaan datar di bagian belakang untuk membuat pancake, keju panggang dan sejenisnya.

Jenis lainnya, bagaimanapun, adalah panci tunggal yang lebih umum. Biasanya berdiameter 30 cm, sangat ideal untuk makan malam keluarga dan tidak memakan banyak tempat. Panci panggangan biasanya memiliki lapisan besi cor atau anti lengket.

Versi besi cor biasanya merupakan pilihan terbaik karena memungkinkan memasak pada suhu yang sangat tinggi, yang juga dicapai dalam panggangan luar ruangan. Namun, pelapis anti lengket lebih mudah dibersihkan.

Ayam panggang dalam wajan
Ayam panggang dalam wajan

Langkah 2

Panci besi cor sering dijual dengan lapisan pelindung di atasnya. Hal ini untuk mencegah agar rak toko tidak berkarat. Hapus lapisan ini sebelum digunakan di bawah keran dengan air hangat dan spons, gosok permukaan piring dengan kuat.

Langkah 3

Untuk mencegah karat dan menjaga makanan agar tidak lengket, panci besi cor harus disiapkan terlebih dahulu untuk digunakan. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit minyak sayur di atas handuk kertas dan kemudian gosok di bagian bawah, meninggalkan lapisan tipis minyak di permukaan piring. Masukkan loyang ke dalam oven selama satu jam pada suhu 180 derajat. Kemudian panci Anda yang baru dibeli akan siap digunakan.

Langkah 4

Itu dimasak di atas panggangan seperti yang dimasak di barbekyu luar ruangan. Sikat permukaannya dan masak dengan api besar. Pastikan untuk menyalakan kap mesin, karena jenis masakan ini menghasilkan banyak asap.

Langkah 5

Bersihkan panci panggangan Anda segera setelah digunakan. Jika Anda tidak bisa membersihkannya dengan cukup baik di bak cuci, tambahkan sedikit cuka dan air dan panaskan sebentar di atas kompor.

Langkah 6

Setelah mencuci panci panggangan, keringkan perlahan dengan handuk. Ini akan mencegah karat. Sebelum menyimpannya di lemari, oleskan sedikit minyak di atasnya, menggunakan handuk kertas. Lakukan prosedur setelah setiap penggunaan panci. Ini akan menjamin Anda lebih banyak tahun menggunakan panggangan rumah Anda.

Direkomendasikan: