2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Setangkai peterseli bisa lebih dari sekadar hiasan di piring Anda. Peterseli mengandung dua jenis komponen yang tidak biasa yang memberikan manfaat kesehatan yang unik.
Minyak atsirinya, terutama miristisin, telah ditunjukkan dalam percobaan hewan untuk menghambat pembentukan tumor paru-paru. Myristicin juga mengaktifkan enzim glutathione-S-transferase, yang membantu menempelkan molekul glutathione ke molekul oksigen, yang jika tidak membahayakan tubuh.
Aktivitas minyak peterseli yang mudah menguap mendefinisikannya sebagai makanan "kemoprotektif". Salah satu yang membantu menetralkan jenis karsinogen tertentu (seperti yang merupakan bagian dari asap rokok dan asap arang).
Flavonoid dalam peterseli bertindak sebagai antioksidan yang bergabung dengan molekul yang mengandung oksigen yang sangat reaktif untuk mencegah kerusakan sel. Ekstrak peterseli telah digunakan dalam percobaan hewan untuk meningkatkan kapasitas antioksidan dalam darah.
Minyak atsiri peterseli adalah sumber yang sangat baik dari dua nutrisi yang penting untuk pencegahan banyak penyakit: vitamin C dan vitamin A (terutama melalui konsentrasi provitamin A karotenoid dan beta-karoten).
Vitamin C memiliki banyak fungsi yang berbeda. Ini adalah antioksidan yang larut dalam air yang menetralkan radikal bebas berbahaya di semua bagian tubuh yang larut dalam air. Radikal bebas tingkat tinggi berkontribusi pada perkembangan dan perkembangan berbagai penyakit, termasuk aterosklerosis, kanker usus besar, diabetes, dan asma.
Selain itu, vitamin adalah agen anti-inflamasi yang kuat, yang menjelaskan kegunaannya dalam kondisi seperti osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Dan karena vitamin C diperlukan agar sistem kekebalan berfungsi dengan baik, vitamin C dapat membantu mencegah infeksi telinga berulang atau pilek.
Beta-karoten adalah antioksidan penting lainnya yang bekerja di bagian tubuh yang larut dalam lemak. Diet tinggi beta-karoten juga mengurangi risiko perkembangan dan perkembangan kondisi seperti aterosklerosis, diabetes, dan kanker usus besar.
Beta-karoten diubah dalam tubuh menjadi vitamin A, yang bergizi dan sangat penting bagi sistem kekebalan sehingga julukannya adalah "vitamin anti infeksi".
Peterseli adalah sumber asam folat yang baik, yang memainkan peran yang sangat penting dalam penyakit kardiovaskular. Dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Asam folat adalah nutrisi penting untuk pembelahan sel yang tepat dan oleh karena itu penting untuk pencegahan kanker di dua area tubuh yang mengandung sel yang membelah dengan cepat, yaitu usus besar dan leher rahim.
Direkomendasikan:
Untuk Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa Dari Ikan
Asam lemak omega-3 yang bermanfaat ditemukan dalam jumlah yang sangat kecil pada daging sapi dan ayam, tetapi ikan adalah sumber yang nyata. Semakin banyak makanan laut di atas meja dan menu Anda, semakin baik perasaan Anda. Apa kata ahli gizi?
9 Manfaat Kesehatan Yang Mengesankan Dari Jelai
Barley adalah salah satu sereal yang paling banyak dikonsumsi. Ini kaya akan banyak nutrisi dan memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan, mulai dari pencernaan yang lebih baik dan penurunan berat badan hingga menurunkan kadar kolesterol dan jantung yang lebih sehat.
Manfaat Madu Untuk Kesehatan
Meskipun khasiat penyembuhan madu telah dikenal manusia selama hampir 6.000 tahun, produk ini tidak diatur sebagai obat. Namun, para dukun di berbagai belahan dunia telah menggunakannya untuk menguatkan tubuh dan sebagai obat segala macam keluhan mulai dari ketombe dan mabuk, hingga pengobatan masuk angin hingga pencegahan kanker dan penyakit jantung.
Manfaat Lobak Untuk Kesehatan
lobak pedas adalah antibiotik alami yang mengandung apa yang disebut phytoncides - zat antimikroba yang sama sekali tidak memiliki kerugian yang melekat pada antibiotik sintetis. Phytoncides umum ditemukan di semua tanaman, tetapi mereka hadir dalam jumlah yang sangat besar di lobak, lobak, bawang putih, bawang merah, ceri.
Tentang Manfaat Rebusan Peterseli
Masakan Bulgaria menggunakan banyak rempah-rempah - variasi aroma dan rasa membuat masakan semakin lezat dan unik. Apa jadinya kacang tanpa mint atau ikan tanpa sedikit devesil? Kekayaan aroma memberi kita kesempatan untuk menggunakan berbagai kombinasi, bahkan yang terdengar sangat menakjubkan.
