2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk meningkatkan rasa makanan dan untuk menekankan nuansa rasa, berbagai jenis saus susu disiapkan, yang cocok untuk salad dan hidangan yang dimasak.
Salah satu jenis saus susu ini sangat cocok untuk melengkapi cita rasa masakan sayur dan salad. Anda membutuhkan dua sendok teh susu, dua sendok makan tepung, dua sendok makan mentega, garam secukupnya.
Goreng tepung sampai berwarna merah muda dalam mentega. Susu dipanaskan tanpa mendidih. Tepung dicampur dalam wajan dengan susu panas, yang ditambahkan dalam porsi kecil. Campur semuanya dengan sangat baik sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Rebus selama sepuluh menit, tambahkan garam secukupnya, bumbu lainnya bisa ditambahkan.
Cocok untuk salad, hidangan daging dan sayuran khas adalah saus keju. Anda membutuhkan setengah cangkir saus susu dasar - dibuat dengan tepung, susu, dan mentega. Anda juga membutuhkan dua sendok makan kaldu daging, satu sendok makan keju kuning parut, satu sendok teh mentega, garam, dan paprika.
Kaldu hangat tapi tidak panas dan keju kuning parut ditambahkan ke saus susu utama. Campur semuanya dengan baik, tambahkan mentega, garam, dan paprika merah.
Saus susu dengan telur cocok untuk hidangan kentang dan spesialisasi kubis. Itu dibuat dari satu sendok makan tepung, satu kuning telur, satu sendok makan mentega, lima puluh mililiter susu, kaldu mata, tergantung apakah Anda ingin sausnya kental atau tipis.
Goreng tepung dalam mentega sampai merah muda, encerkan dengan kaldu dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Kocok kuning telur dalam susu, tambahkan sedikit ke saus dan aduk. Alih-alih kuning telur, telur rebus parut dapat ditambahkan ke saus.
Saus susu, yang digunakan untuk menyajikan puding, krim, dan makanan penutup lainnya, terbuat dari dua sendok teh susu, satu sendok makan tepung, dua sendok makan gula, tiga kuning telur, dan satu vanila.
Kocok tepung dalam sedikit susu dingin. Kuning telur dicampur dengan gula, dikombinasikan dengan tepung dan setengah cangkir susu panas secara bertahap dituangkan ke dalamnya.
Kemudian perlahan tambahkan sisa susu - hangat atau panas. Bumbui dengan vanilla dan didihkan sampai mengental dengan api kecil, aduk terus. Setelah diangkat dari api, aduk selama beberapa menit.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Minuman Tonik Buatan Sendiri
Minuman tonik adalah hal yang luar biasa. Mereka memberi kita kekuatan dan energi sepanjang hari. Namun, salah jika mengandalkan yang buatan, yang di dalamnya ditemukan pewarna dan pengawet berbahaya. Jika Anda ingin aktif dan sehat, yang terbaik adalah menyiapkan minuman tonik di rumah.
Ide Saus Tomat Buatan Sendiri
Saus tomat sangat cocok untuk melengkapi rasa berbagai jenis pasta atau pizza, tetapi juga dapat digunakan saat menyajikan hidangan daging atau ikan, serta sayuran. Saus tomat universal dibuat dari tiga sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur, satu bawang besar, lima siung bawang putih, satu sendok makan oregano, enam ratus gram tomat cincang, dua sendok makan pasta tomat, satu sendok makan gula, garam dan merica.
Ide Burger Buatan Sendiri
Siapkan burger lezat dan sehat dengan mudah di rumah yang akan membuat orang yang Anda cintai dan teman menjilat jari mereka. Burger dengan salmon Pecinta ikan akan jatuh ke dalam ekstasi, mencicipi gigitan pertama burger salmon. Yang Anda butuhkan untuk empat burger adalah 200 g salmon asap, satu lemon, beberapa daun selada, dan 50 gram Emmental.
Ide Krim Buatan Sendiri
Krim buatan sendiri adalah makanan penutup ringan yang dapat Anda gunakan tidak hanya untuk liburan, tetapi juga dalam makanan sehari-hari untuk menambahkan sentuhan kemeriahan pada menu. krim telur buah sangat enak dan ringan. Produk yang diperlukan:
Saus Salad Buatan Sendiri
Alih-alih membeli saus salad dari toko, Anda bisa menyiapkannya sendiri. Sangat mudah untuk membuat saus, dan rasanya akan mengubah salad apa pun. Ingatlah bahwa dasar setiap saus mengandung tiga bagian minyak sayur dan satu bagian cuka atau asam lainnya, seperti jus lemon atau air jeruk nipis.
