Ide Untuk Makan Malam Di Musim Panas

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Tidak peduli musim apa atau jam berapa kita berada, kita tidak bisa tidur dalam keadaan lapar. Dengan perbedaan bahwa di musim panas, makan malam yang kami sajikan harus lebih ringan dan ramping daripada selama sisa tahun.

Lihat saran kami yang lezat, meskipun sedikit tidak biasa, untuk hidangan musim panas:

salad couscous Turki

Produk yang diperlukan

• 3/4 cangkir jus jeruk

• 1 1/3 cangkir couscous

• 1/3 cangkir kismis

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling

• 6 sendok makan minyak zaitun

• 1 cangkir wortel parut

• 1/3 cangkir kenari panggang cincang

• 1 potong dada kalkun rebus, potong melintang tipis

• 3 cangkir parutan bayam segar.

Metode persiapan

1. Dalam panci sedang, tambahkan 1 1/2 gelas air sedikit asin sampai mendidih. Aduk 1/2 cangkir jus jeruk, couscous, dan kismis. Tutup dengan penutup, lalu angkat dari api dan diamkan selama 5 menit sampai cairannya terserap. Pindahkan campuran ke mangkuk besar hingga dingin.

2. Dalam mangkuk kecil, campur sisa jus jeruk, 1/4 sendok teh garam dan merica. Tambahkan minyak zaitun secara perlahan sampai semuanya tercampur rata.

3. Tambahkan wortel, kacang, bayam, dada asap, dan couscous yang sudah dimasak. Aduk rata dan sajikan.

Ini adalah makan malam musim panas yang sangat mudah dan menyenangkan yang akan memuaskan Anda. Salad warna-warni ini diisi dengan berbagai rasa dan tekstur, sehingga bahkan anak-anak Anda akan merasa senang dan lezat.

Sup jagung krim

Produk yang diperlukan

• 2 sendok makan mentega

• 1/2 cangkir daun bawang cincang halus

• 3/4 cangkir paprika merah potong dadu

• 3/4 cangkir seledri cincang

• 1 kg kentang (sekitar 3 sedang), kupas dan potong dadu

• 4 cangkir kacang jagung segar

• 1 lembar daun salam

• 4 cangkir kaldu ayam dengan kadar garam rendah

• 2 gelas susu murni

Garam dan merica

• Krim asam untuk hiasan (opsional)

Metode persiapan

1. Dalam panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang-rendah. Tambahkan bawang hijau, paprika dan seledri dan didihkan, aduk sesekali, sampai sayuran mulai melunak, sekitar 10 menit. Tambahkan kaldu terlarut dalam 1 liter air, kentang, 2 cangkir jagung dan daun salam.

2. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 15 menit, aduk sesekali.

3. Hancurkan sisa 2 cangkir jagung dan susu dalam blender atau food processor, lalu tambahkan ke dalam sup, aduk. Masak sup sampai sedikit mengental, 5 hingga 10 menit. Buang daun salam dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan sebagian krim asam ke setiap sajian jika diinginkan.