2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di Isyarat - salah satu hari libur Kristen yang paling penting - di atas meja ritual harus ada roti yang dibuat tanpa susu dan tanpa telur, hanya dengan soda, karena itu harus diperhatikan puasa paskah.
Roti soda, yang disiapkan untuk hari raya Kristen, diletakkan di atas piring keramik dan ditutup dengan handuk merah. Ketika semua orang di keluarga duduk di meja, handuk dilepas dan masing-masing diberi sepotong roti ritual.
Semua orang yang duduk di meja harus menyimpan sepotong kecil soda kue dari meja untuk Isyarat dan keesokan paginya untuk pergi keluar, membawa sepotong roti di sakunya.
Jika seseorang mendengar burung kukuk dan memiliki sepotong kue ini di sakunya, keberuntungan akan menyertainya sampai akhir tahun.
Di antara makanan ritual yang diletakkan di atas meja untuk Isyarat, madu itu wajib. Itu ditempatkan dalam mangkuk kecil di mana potongan-potongan kecil roti soda dilelehkan.
Secara tradisional, pada hari yang cerah, berbagai jenis pai disiapkan, sekali lagi tanpa telur.
Di atas meja Isyarat, juga dikenal sebagai Blagovets, beberapa jenis ikan ditambahkan, apa pun yang terjadi. Tidak peduli bagaimana ikan itu disiapkan, yang penting adalah memiliki hidangan ikan.
Ikan bisa dipanggang, tetapi juga diperbolehkan di atas meja untuk Isyarat memiliki sup ikan atau kolam ikan - hidangan ikan panggang dengan nasi.
Selain kolam hidangan ritual di atas meja untuk Isyarat jenis ikan lain ditambahkan. Diyakini bahwa semakin banyak hidangan di atas meja, semakin kaya panen di musim gugur.
Hidangan ikan untuk meja ritual Isyarat disiapkan tanpa menggunakan telur untuk merayakan puasa Paskah.
Untuk hiasan ikan, disajikan sayuran yang dipotong dan direbus - dok, coklat kemerah-merahan, jelatang.
Di atas meja untuk Isyarat pai bawang atau pai bayam juga disiapkan. Itu bisa disiapkan dengan bawang tua dan bawang hijau segar.
Di meja ritual untuk hari raya Kristen Isyarat anggur juga diperbolehkan, meskipun mereka sedang berpuasa.
Kepiting rebus atau makanan laut lainnya juga bisa diletakkan di meja ritual. Berikut adalah beberapa ide lagi untuk hidangan Kabar Sukacita.
Direkomendasikan:
Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita
Kabarnya boleh makan ikan, meskipun sedang berpuasa. Ini adalah hari libur yang dianggap sebagai salah satu sakramen Kristen. Pesta itu disebut Kabar Sukacita, karena kemudian Perawan Maria memahami kabar baik bahwa dia akan melahirkan Putra Allah.
Kekuatan Roti Ritual
Tidak ada yang lebih besar dari roti! Mengingat pepatah lama Bulgaria ini, pada hari libur wanita Bulgaria menyiapkan meja yang kaya dan selalu memberikan tempat yang paling penting untuk roti. Roti ritual menyertai kehidupan orang Bulgaria selama ribuan tahun.
Keajaiban Roti Ritual
Roti ritual itu bukan roti biasa. Baginya, persiapan dimulai sejak dini, bahkan setelah panen. Biji-bijian sehat dari gandum murni atau gandum dipilih, yang dicuci dengan sangat baik dan dikeringkan. Mereka digiling menjadi tepung, yang disimpan dalam kantong kapas bersih dan digunakan hanya pada hari-hari ketika perlu untuk menguleni roti ritual.
Kabar Baik! Jumlah Anak Yang Kelebihan Berat Badan Di Negara Kita Telah Menurun
Jumlah anak-anak yang kelebihan berat badan di Bulgaria adalah sekitar 30 persen, lebih sedikit dibandingkan beberapa tahun terakhir, kata Dr. Veselka Duleva, konsultan nasional di Kementerian Kesehatan. Pada meja bundar Makan Sehat, ahli juga mengatakan bahwa anak-anak yang menderita obesitas di negara kita adalah antara 12 dan 15%.
Tabel Kabar Sukacita: Resep Dan Tradisi
Isyarat , juga dikenal di Bulgaria sebagai Blagoets atau Blagovets , adalah salah satu hari libur Kristen terbesar dan paling dihormati, yang telah dirayakan sejak abad ke-7 tidak hanya oleh Ortodoks Timur tetapi juga oleh Gereja Katolik Roma.
