Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita

Video: Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita

Video: Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita
Video: NANIURA, Kuliner Ikan Tanpa Dimasak dari Batak | RAGAM INDONESIA (30/09/19) 2024, September
Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita
Hidangan Ikan Untuk Kabar Sukacita
Anonim

Kabarnya boleh makan ikan, meskipun sedang berpuasa. Ini adalah hari libur yang dianggap sebagai salah satu sakramen Kristen.

Pesta itu disebut Kabar Sukacita, karena kemudian Perawan Maria memahami kabar baik bahwa dia akan melahirkan Putra Allah.

Ikan panggang disiapkan di Annunciation, tetapi Anda dapat mendiversifikasi menu untuk liburan dengan gulungan ikan dengan gulungan udang. Rasa gulungan ini seperti ikan isi.

Produk yang diperlukan: 500 gram fillet ikan trout atau makarel, 6 gulung kepiting, 100 gram roti tawar, garam dan merica secukupnya, 1 bawang bombay kecil, 3 sendok makan peterseli atau adas cincang halus.

Metode persiapan: Ikan dipotong-potong, bawang dikupas dan dipotong. Roti direndam dalam air hangat dan ditiriskan. Haluskan bawang dan ikan bersama-sama dan tambahkan bumbu. Jika daging cincang yang diperoleh dengan cara ini terlalu kental, encerkan dengan sedikit air hangat. Semuanya tercampur dengan sangat baik.

Sebarkan lapisan setengah dari ikan cincang dalam bentuk persegi panjang pada foil transparan rumah tangga. Di tengah, gulungan udang berjajar berdampingan. Tutup bagian atasnya dengan sisa daging cincang dan bentuk gulungan dengan bantuan kertas timah. Anda dapat membentuk dua gulungan yang lebih kecil.

Ikan untuk Kabar Sukacita
Ikan untuk Kabar Sukacita

Gulungan ditempatkan dalam tas freezer dan diikat dengan baik. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan air sehingga menutupi amplop. Gulungan direbus dengan api kecil selama sekitar satu jam.

Itu dikeluarkan dari air dengan sangat hati-hati agar tidak pecah. Tetapi bahkan jika ini terjadi, itu dapat diperbaiki - gulungan hanya perlu dikencangkan dengan aluminium foil. Setelah gulungan benar-benar dingin, keluarkan amplop. Untuk kecantikan, gulungan ikan bisa ditaburi bumbu hijau cincang dan dipotong-potong.

Ikan dengan kerak renyah juga cocok untuk meja Annunciation.

Produk yang diperlukan: 500 gram fillet ikan putih, 1 jeruk nipis, 3 sendok makan minyak, 7 siung bawang putih, 100 gram kacang mede, 2 cabai merah, 1 sejumput jahe, 1 sendok makan jinten.

Metode persiapan: Satu sendok makan minyak dicampur dengan jus setengah lemon dan 2 siung bawang putih yang dihancurkan. Fillet ikan digosok dengan campuran ini, dibumbui dengan garam dan merica dan dibiarkan selama setengah jam.

Hancurkan kacang mete, tambahkan bawang putih dan jahe, sisa air jeruk lemon, 2 sendok makan minyak. Semuanya bercampur. Serap ikan dengan handuk, letakkan di piring tahan api, oleskan campuran dengan kacang mete di atasnya dan panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Di meja liburan hari ini Anda harus meletakkan Pie untuk Kabar Sukacita, roti Soda, kue barang Pedesaan atau Pie dengan madu. Coba lebih banyak Ikan dengan merudia, Lapad dengan bulgur di oven dan Halva dari semolina.

Direkomendasikan: