Bagaimana Dan Makanan Matang Apa Yang Bisa Kita Simpan Di Freezer

Video: Bagaimana Dan Makanan Matang Apa Yang Bisa Kita Simpan Di Freezer

Video: Bagaimana Dan Makanan Matang Apa Yang Bisa Kita Simpan Di Freezer
Video: Inilah Daftar Makanan Yang Boleh Dan Tidak Boleh Dimasukkan Ke Freezer 2024, November
Bagaimana Dan Makanan Matang Apa Yang Bisa Kita Simpan Di Freezer
Bagaimana Dan Makanan Matang Apa Yang Bisa Kita Simpan Di Freezer
Anonim

Setelah Anda memasak lebih dari yang diperlukan, sebaiknya simpan makanan di dalam freezer daripada membiarkannya rusak di lemari es yang terlalu penuh. Bahkan di lemari es, hidangan yang dimasak tidak bisa bertahan terlalu lama tanpa merusak.

Jamur bisa dibekukan direbus, direbus dan digoreng. Dengan demikian, mereka menempati volume yang jauh lebih sedikit daripada jamur segar beku. Jamur goreng dapat disajikan sebagai lauk atau lauk terpisah, tetapi juga dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai jenis hidangan.

Jika Anda akan menggoreng jamur yang akan dibekukan setelahnya, disarankan untuk menggunakan mentega sebagai pengganti minyak. Pencairan berlangsung pada suhu kamar, kemudian jamur dihangatkan dan disajikan.

Penyimpanan berpendingin
Penyimpanan berpendingin

Umur simpan jamur rebus, rebus, dan goreng di dalam freezer lebih pendek daripada jamur beku segar. Pada -18 ° C mereka dapat disimpan hingga empat bulan.

Bila Anda memiliki sisa rebusan sayuran, jangan dibuang, tetapi tumbuk, bekukan, dan gunakan pure sayuran untuk menyiapkan berbagai rebusan dan sup.

Kaldu sayuran dan daging disimpan selama sekitar lima bulan di dalam freezer. Tuang ke dalam kotak freezer plastik khusus dan cairkan pada suhu kamar atau dalam microwave.

Sup dengan kentang dan pasta tidak cocok untuk dibekukan. Karena kandungan pati yang tinggi selama pencairan, mereka memiliki rasa yang agak tidak enak.

paprika isi
paprika isi

Semua sup yang tidak mengandung kentang atau sebagian besar pasta dibekukan dalam wadah plastik dan dicairkan dalam microwave atau penangas air dengan api kecil. Setelah sup beku sedikit terpisah dari kotak plastik, tuangkan ke dalam panci dan panaskan di atas kompor.

Kentang bisa dibekukan dalam bentuk kentang tumbuk. Kentang goreng tidak disimpan di freezer karena kehilangan rasa dan kerenyahannya saat dicairkan.

Lasagna, risotto, casserole dengan daging sangat cocok untuk dibekukan. Mereka dituangkan ke dalam kotak plastik dan dibiarkan di freezer, di mana mereka bisa tinggal selama lima bulan. Lelehkan pada suhu kamar dan dalam microwave.

Paprika dan sarma isi, serta hidangan sayuran dibekukan dalam keadaan setengah jadi - sebelum direbus dengan air atau dipanggang. Setelah sedikit dicairkan dalam panci atau microwave, masak seolah-olah belum dibekukan. Simpan dalam freezer dalam kondisi sempurna selama enam hingga tujuh bulan.

Direkomendasikan: