2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Semua orang tahu bahwa dengan metode pengalengan kita dapat menyimpan produk yang berbeda untuk waktu yang relatif lama dan mudah. Dalam hal ini, bukan hanya tentang pengalengan buah dan sayuran, tetapi bahkan daging dan ikan.
Metode pengalengan ikan sangat mudah, itulah sebabnya di sini kami menawarkan kepada Anda 3 ide yang dapat Anda coba, selama Anda memiliki jumlah ikan yang lebih banyak:
Pengalengan ikan dengan sausnya sendiri
Produk yang diperlukan: 5 kg ikan, 3-4 bungkus garam
Metode persiapan: Ikan dibersihkan dari isi perut, kepala dan sirip dikeluarkan dan dicuci bersih. Potong-potong dan biarkan direndam selama 30 menit dalam larutan garam, tambahkan sekitar 250 g garam ke dalam 1 liter air. Kemudian dicuci, direbus dalam air mendidih asin yang dibuat dari air dan garam dalam proporsi 20 g garam per 1 liter air, dan segera didinginkan untuk menghentikan proses perlakuan panas. Potongan ikan yang disiapkan dengan cara ini disusun dalam stoples dan diasinkan kembali. 15 g garam ditambahkan ke 1 kg ikan. Setelah meletakkan tutupnya, toples dibiarkan disterilkan dalam air asin dengan proporsi 500 g garam per 1 liter air. Rebus selama sekitar 110 menit.
Ikan goreng kalengan
Produk yang diperlukan: 5 kg ikan, 500 g garam, 1 lemon, 600 ml minyak atau minyak zaitun, beberapa butir lada hitam dan 3-4 daun salam
Metode persiapan: Ikan dibersihkan dan dipotong seperti dijelaskan di atas dan ditempatkan di piring enamel. Tuang larutan garam yang disiapkan dalam proporsi 250 g garam per 1 liter air. Setelah 50 menit, ikan diangkat, ditiriskan dan digoreng dengan lemak yang sangat panas. Atur dalam stoples dengan menempatkan bumbu dan irisan lemon di antara baris. Gerimis dengan lemak ikan yang digoreng, tutup dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Pengalengan pate ikan
Produk yang diperlukan: 2 kg ikan asin giling, 500 g mentega, 3-4 bungkus garam
Metode persiapan: Sebuah pate dibuat dari ikan asin dan tanpa tulang dan mentega kocok ditambahkan ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik, masukkan ke dalam stoples dan tutup. Sterilkan (500 g garam ditambahkan ke 1 liter air) selama sekitar 90 menit. Pate ini sangat baik pada potongan roti panggang dan ideal untuk makanan pembuka.
Direkomendasikan:
Bruschetta - Hidangan Pembuka Yang Menggugah Selera Untuk Tamu Tak Terduga
Penting untuk menyiapkan bruschetta sebelum disajikan, jika tidak irisan roti akan melunak dan tujuannya adalah untuk membuatnya renyah. Anda dapat menyiapkan bruschettas dengan produk apa pun - manis dan asin. Kami menawarkan empat resep, dan produk favorit Anda dapat ditambahkan ke dalamnya.
Tiga Makanan Penutup Yang Menggugah Selera Hanya Dengan 3 Produk
Kami menghadirkan 3 resep makanan penutup yang dapat Anda siapkan dengan cepat dan mudah, karena Anda memerlukan 3 produk untuknya. Selain rasanya yang enak, kue ini cocok untuk segala acara. Brownies mudah Produk yang diperlukan: 280 g cokelat cair, 2 butir telur, dan 10 sendok makan tepung.
Makanan Pembuka Yang Menggugah Selera Dengan Terong
Terong adalah sayuran yang sangat enak, tetapi tergantung bagaimana kita menyiapkannya, terong bisa menjadi makanan yang terlalu berat. Salah satu makanan pembuka termudah dengan tomat biru yang bisa Anda siapkan adalah memanggang irisan terong dan menggulungnya menjadi gulungan dengan isian pilihan Anda.
Lima Pilihan Guacamole Yang Menggugah Selera, Yang Dengannya Anda Akan Menjilat Jari Anda
Saus guacamole terbuat dari alpukat matang. Tanah air Guacamoleto adalah Meksiko. Dan tanggal 16 September diperingati Hari Guacamoleto Sedunia , yang merupakan alasan yang cukup bagus untuk mencampur camilan lezat Anda. Membuat guacamole buatan sendiri sangat sederhana dan mudah.
Baba Ganush - Hidangan Pembuka Yang Menggugah Selera Di Timur Tengah
Makanan pembuka makanan pembuka, baba ganush adalah salah satu makanan ringan lezat di Timur Tengah yang telah menaklukkan wilayah demi wilayah di seluruh dunia selama berabad-abad. Dan hari ini Anda dapat menemukannya hampir di mana-mana, disajikan dengan roti dan siap membuat Anda menjilat jari Anda.
