2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pada kesempatan Hari Raya St. Nicholas, umat awam yang mengunjungi kompleks biara St. John the Forerunner di Kardzhali menerima ikan dalam porsi yang sangat besar.
Sebanyak 160 kilogram ikan dibagikan pada liturgi yang meriah, termasuk ikan mas tradisional, ikan mas perak, ikan putih dan makarel.
Setiap porsi ditimbang 1 kilogram sehingga masing-masing orang percaya bisa membawa pulang ikan itu.
Untuk liburan, Pastor Marin dari gereja di Rezbartsi dan Pastor Karamfil dari gereja di Momchilovgrad merayakan liturgi dengan memberkati ikan yang dibagikan.
Sebelum bagian-bagian itu diberikan kepada orang-orang, masing-masing disinari.
Merupakan tradisi untuk membagikan ikan pada Hari St. Nicholas di St. John the Forerunner di lingkungan "Veselchane", dan tahun ini adalah yang ketiga.
2 tahun sebelumnya ikan itu dibeli dengan dana pribadi imam di kuil - Pastor Nikolai, dan tahun ini diterima oleh para donor yang ingin tetap anonim.
Tahun lalu, Pastor Nikolai telah membeli 100 kilogram ikan, yang dia bagikan untuk liburan.
Pendeta itu mengatakan bahwa dia telah mengambil inisiatif seperti itu, bukan hanya karena dia adalah senama hari ini, tetapi juga karena tradisi Kristen mendiktekannya.
Untuk liburan hari ini, pedagang kaki lima menawarkan berbagai macam ikan, dan harganya tidak jauh berbeda dari tahun lalu.
Yang termurah adalah ular derik - BGN 1,50 per kilogram, dan ikan termahal adalah bass laut, yang dijual dari BGN 13 hingga BGN 14,20 per kilogram.
Harga ikan mas tradisional antara 5 dan 5,50 leva per kilogram.
Ikan mas perak mencapai 3 lev per kilogram, tombak - 7 lev per kilogram, dan lele - 10 lev per kilogram.
Di pinggir jalan, untuk kenyamanan tuan rumah, para pedagang juga menawarkan ikan yang sudah dibersihkan, siap untuk dimasak.
Untuk ikan trout seperti itu, tuan rumah, yang tidak ingin memprosesnya sendiri, membayar masing-masing BGN 9,50.
Direktorat Keamanan Pangan Daerah dan Badan Pelaksana Perikanan dan Budidaya secara besar-besaran memeriksa situs-situs yang menawarkan ikan.
Dalam kasus pelanggaran yang ditetapkan, denda bagi pedagang akan berkisar dari BGN 100 hingga BGN 500.
Direkomendasikan:
Bagaimana Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami hampir tidak perlu memberi Anda kuliah lagi tentang sifat-sifat ikan yang bermanfaat. Dan anak-anak sudah yakin bahwa ikan adalah makanan yang enak dan sehat karena kaya akan asam amino esensial, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Kami Membayar Harga Ikan Mas Tahun Lalu Untuk Hari St. Nicholas
Ikan mas akan dijual dengan harga lama untuk Hari St. Nicholas dan desas-desus tentang lompatan ganda ikan sebelum liburan adalah spekulasi, kata para nelayan dari wilayah Blagoevgrad. Menurut pedagang, konsumsi telah cukup menyusut dan kenaikan harga akan sangat mengurangi penjualan.
Ikan Mas Murah Untuk Hari St. Nicholas
Produsen ikan Bulgaria memperkirakan bahwa tahun ini meja untuk Hari St. Nicholas akan jauh lebih murah. Pedagang domestik memperkirakan pasar pra-liburan akan dibanjiri dengan ikan mas murah, yang tahun ini menandai rekor produksi. Kelebihan produksi ikan akan menyebabkan penurunan harga komersialnya.
Seekor Ikan Lele Afrika Menggantikan Ikan Mas Pada Hari St. Nicholas Ini
Lele Afrika, yang dibiakkan di wilayah Pazardzhik atau diimpor dari Turki, secara bertahap mulai menggantikan ikan mas tradisional untuk meja St. Nicholas. Pengamatan pasar ikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa konsumen di negara kita menjadi lebih cenderung untuk mendobrak tradisi Hari St.
Mereka Membagikan Es Krim Gantung Kepada Mereka Yang Membutuhkan Di Italia
Dalam semangat tradisi kopi gantung Neapolitan, di Italia sepanjang bulan Agustus orang-orang yang membutuhkan akan dapat mengambil manfaat dari es krim gantung. Dengan kopi gantung, pelanggan meninggalkan uang di muka di restoran sehingga dapat menutupi rekening orang-orang yang dalam keadaan lain tidak mampu membeli minuman berkafein panas.
