2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa susu mentah murni dari sapi yang diberi pakan alami sebenarnya digunakan sebagai obat pada awal abad ke-20. Susu sapi mentah disebut "sel induk" makanan. Telah digunakan sebagai obat untuk mengobati dan berkali-kali sebagai obat untuk beberapa penyakit serius.
Bahan baku dan bahan susu yang menjadikannya sekutu yang kuat untuk kesehatan
Protein dalam susu. Susu sapi mentah memiliki 20 asam amino standar. Sekitar 80% protein dalam susu adalah kasein (makanan yang stabil terhadap panas tetapi mudah dicerna). 20% sisanya termasuk dalam kelas protein whey. Mereka juga mudah dilihat, tetapi juga sangat sensitif terhadap panas.
Imunoglobulin dalam susu Ini adalah kelas protein susu yang sangat kompleks, juga dikenal sebagai antibodi. Mereka memberikan resistensi terhadap banyak virus, bakteri dan racun bakteri dan juga dapat membantu mengurangi keparahan gejala asma. Studi menunjukkan kerugian yang signifikan dari pejuang penyakit penting ini ketika susu dipasteurisasi atau direbus.
Karbohidrat dalam susu. Laktosa merupakan karbohidrat utama dalam susu sapi. Ini terdiri dari molekul gula sederhana dan galaktosa. Orang dengan intoleransi laktosa tidak membuat enzim laktase, dan dengan demikian tidak dapat mencerna gula susu. Susu mentah memiliki laktosa dan bakteri lactobacilli yang dapat dicerna, yang utuh saat susu mentah. Ini memungkinkan orang yang secara tradisional menghindari susu untuk minum susu mentah.
Lemak dalam susu. Sekitar 2/3 dari lemak dalam susu jenuh. Lemak jenuh memainkan peran penting dalam tubuh kita. Mereka terlibat dalam membangun membran sel dan hormon kunci, mereka menyediakan energi penyimpanan dan substrat untuk organ-organ halus dan berfungsi sebagai sarana vitamin penting yang larut dalam lemak.
Asam linoleat terkonjugasi (CLA) berlimpah dalam susu sapi. Ini sangat dipelajari, asam lemak Omega-6 tak jenuh ganda yang memiliki manfaat kesehatan yang menjanjikan. Misalnya, meningkatkan metabolisme, membantu menghilangkan lemak perut, meningkatkan pertumbuhan otot, mengurangi resistensi insulin, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi reaksi alergi makanan.
Vitamin dalam susu. Di atas segalanya, susu mentah memiliki vitamin yang larut dalam air dan lemak. Ini adalah makanan yang lengkap. Susu pasteurisasi telah menghancurkan bahan-bahan yang ditambahkan kembali, terutama kekurangan vitamin A dan D yang larut dalam lemak.
Mineral dalam susu Susu mentah mengandung berbagai macam mineral, mulai dari kalsium dan fosfor hingga elemen lainnya.
Kalsium berlimpah dalam susu mentah. Manfaatnya termasuk pengurangan beberapa jenis kanker, terutama kanker usus besar, kepadatan tulang yang lebih tinggi pada orang-orang dari segala usia, risiko osteoporosis yang rendah pada orang dewasa, menurunkan risiko batu ginjal, membantu dalam pembentukan gigi yang sehat, dan pengurangan karies.
Fakta menarik tentang mineral sebagai nutrisi adalah bahwa mereka membutuhkan keseimbangan khusus dengan mineral lain untuk berfungsi dengan baik. Misalnya, kalsium membutuhkan rasio fosfor dan magnesium yang tepat agar dapat digunakan dengan baik oleh tubuh kita. Susu mentah dalam keseimbangan sempurna.
Enzim dalam susu. 60 enzim fungsional dalam susu mentah memiliki kisaran yang luar biasa. Beberapa dari mereka berasal dari susu, dan beberapa berasal dari bakteri menguntungkan yang tumbuh dalam susu mentah. Enzim lain, seperti katalase dan lisozim, membantu melindungi susu dari infeksi bakteri yang tidak diinginkan, sehingga aman bagi kita.
Bakteri menguntungkan. Susu mentah adalah makanan hidup dengan sifat perlindungan diri yang luar biasa. Dari fermentasi bakteri menguntungkan, kecernaan enzim, vitamin dan mineral menjadi lebih mudah.
Direkomendasikan:
Manfaat Luar Biasa Dari Kentang Mentah
Hampir tidak ada orang yang tidak mencintai kentang . Kami memakannya dengan cara digoreng, dipanggang, direbus, dan dikombinasikan dengan hampir semuanya. Selain itu, sayuran akar mengandung banyak zat bermanfaat yang membantu kita menjadi sehat.
Manfaat Makanan Mentah
Nenek moyang kita makan produk mentah dan ini memungkinkan mereka untuk bertahan hidup, tetapi seberapa banyak orang modern mau makan makanan mentah ? Makanan mentah bermanfaat dan sehat, tetapi sangat subjektif dan tergantung pada individu.
Kombinasi Bawang Putih Dengan Susu Sangat Baik Untuk Kesehatan
Sifat yang berguna dari kombinasi bawang putih dengan susu telah dikenal sejak zaman dahulu. Sehingga bisa mengobati batuk, pilek, susah tidur, sakit kepala, gangguan jantung. Apa yang dia suka rahasia susu bawang putih ? Dan bagaimana cara menerapkannya dengan benar dalam berbagai kondisi patologis?
Manfaat Terbesar Makan Biji Labu Mentah
Labu adalah buah khas musim gugur yang sangat penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh, kulit dan tulang. Selain manfaat kesehatan dan gizi dari buah itu sendiri, juga mengandung biji yang memiliki manfaat kesehatan yang lebih besar bahkan dari buah itu sendiri.
Manfaat Susu Kerbau Untuk Kesehatan
Susu kerbau mengandung antioksidan alami tokoferol tingkat tinggi. Ini adalah minuman sehari-hari yang sehat dan bergizi dan dapat dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia. Susu kerbau kaya akan berbagai mineral dan vitamin, karena itu susu kerbau dikenal luas karena nilai gizinya.
