2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Susu kerbau mengandung antioksidan alami tokoferol tingkat tinggi. Ini adalah minuman sehari-hari yang sehat dan bergizi dan dapat dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia. Susu kerbau kaya akan berbagai mineral dan vitamin, karena itu susu kerbau dikenal luas karena nilai gizinya.
Nutrisi, fakta dan informasi tentang susu kerbau
Susu kerbau sangat kaya akan kalsium. Ini juga memiliki konsentrasi magnesium, kalium dan fosfor yang baik. Ini juga mengandung sejumlah kecil zat besi, natrium, seng, tembaga dan mangan.
Kandungan vitamin dalam susu kerbau
Susu kerbau adalah sumber yang kaya riboflavin, vitamin B12 dan vitamin A dan C. Ini mengandung sejumlah kecil asam folat, asam pantotenat, vitamin B6 dan niasin.
Kandungan kalori susu kerbau
100 gram Susu kerbau mengandung 97 kalori, dengan 61 kalori dari lemak.
Manfaat susu kerbau untuk kesehatan
Susu kerbau direkomendasikan untuk kesehatan tulang, kesehatan gigi, kesehatan jantung, penambahan berat badan, dll.
Makanan yang lebih baik untuk kesehatan: adanya tingkat yang lebih tinggi dari berbagai faktor bioprotektif, seperti imunoglobulin, laktoferin, lisozim, laktoperoksida, serta faktor bifidogenik, membuat susu kerbau lebih cocok daripada susu sapi untuk persiapan berbagai makanan khusus dan makanan sehat.
Protein whey: protein susu kerbau merupakan protein khusus yang lebih tahan terhadap perlakuan panas dibandingkan protein susu sapi. Produk susu kering dibuat dari Susu kerbau, menunjukkan tingkat protein tidak terdenaturasi yang lebih tinggi ketika diproses dalam kondisi yang sama seperti susu sapi.
Secara umum, perilaku disolusi produk susu kering dari susu kerbau tidak berbeda dengan susu sapi. Namun, susu bubuk kerbau mungkin lebih disukai daripada susu bubuk sapi dalam aplikasi proses di mana lebih disukai tingkat protein whey tidak terdenaturasi yang lebih tinggi.
Penyimpanan susu kerbau
Keju dari Susu kerbau menunjukkan karakteristik tekstur yang sangat baik. Di Italia, undang-undang baru-baru ini memberlakukan pembatasan penggunaan nama Mozzarella, sehingga hanya produk yang terbuat dari susu kerbau (tanpa susu sapi) yang dapat disebut.
Direkomendasikan:
Susu Kerbau
Susu kerbau adalah produk yang sangat berharga yang memiliki nilai gizi tinggi dan kualitas yang bermanfaat. Untuk alasan ini, banyak orang lebih memilih untuk mengkonsumsi Susu kerbau di depan sapi. Selama berabad-abad, susu kerbau telah menjadi makanan bagi banyak orang di seluruh dunia.
Manfaat Susu Mentah Untuk Kesehatan
Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa susu mentah murni dari sapi yang diberi pakan alami sebenarnya digunakan sebagai obat pada awal abad ke-20. Susu sapi mentah disebut "sel induk" makanan. Telah digunakan sebagai obat untuk mengobati dan berkali-kali sebagai obat untuk beberapa penyakit serius.
Mengapa Susu Kerbau Paling Bermanfaat?
Susu kerbau tidak diragukan lagi merupakan produk yang sangat lezat, yang semakin sulit ditemukan 100% alami. Tapi produk ini bukan hanya soal rasa, lemak dan kepadatan, ternyata susu jenis ini paling bermanfaat bagi tubuh, bisa melindungi kita dari berbagai gangguan kesehatan, sekaligus membantu yang sudah terlanjur terjadi.
Susu Kerbau - Keajaiban Alam
Susu kerbau memiliki nama lain dan merupakan keajaiban alam. Yoghurt kerbau adalah yang paling bermanfaat. Ini adalah produk yang sangat berharga dengan nilai gizi tinggi dan sifat positif yang tak terhitung jumlahnya. Hari ini pemimpin di pasar susu adalah susu sapi.
Susu Kerbau Melindungi Dari Anemia
Kita berbicara tentang anemia ketika jumlah sel darah merah (eritrosit) dan / atau hemoglobin dalam tubuh, yang merupakan bagian dari sel dan membawa oksigen ke tubuh, berkurang. Jika nilai zat besi dalam tubuh normal, maka fungsi tubuh benar dan akan ada aktivitas fisik yang baik, aktivitas mental reaktif, energi.