2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tortellini untuk orang Italia seperti pangsit untuk orang Rusia. Pasta jenis ini diisi dan dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Dengan cara ini Anda pasti akan tahu bahan-bahan tortellini, Anda akan bisa memilih isiannya dan menyiapkannya dengan saus yang sesuai.
Adonan untuk menguleni mereka adalah standar dan dibuat dari 300 g tepung, 3 butir telur, 1 sendok makan minyak zaitun, dan 1 sendok teh garam. Uleni hingga adonan kalis dan bila perlu tambahkan sedikit air. Campuran dibiarkan selama sekitar 30 menit dan kemudian digulung. Dari cetakan dibuat kotak, di tengahnya ditempatkan isian yang dipilih, ditutup secara diagonal, memperoleh bentuk cincin dan direbus dalam air asin sampai mulai muncul ke permukaan.
Isi dapat dibuat dari daging cincang yang dibumbui, dari berbagai jenis keju dan keju kuning, dari pasta zaitun, dari kaviar, dari bayam dan keju, dari ham atau sosis dengan keju kuning dan banyak lagi. Setelah Anda menyiapkan tortellini Anda, Anda dapat memilih apa yang akan dituangkan di atasnya sehingga mereka benar-benar mendapatkan rasa yang sempurna. Berikut adalah beberapa pilihan untuk saus tortellini:
Saos tomat
Produk yang diperlukan: 450 g tomat segar atau kalengan, 1 sdt anggur merah, 1 bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdt madu, 2-3 daun sage, 1 daun salam, 1 sdt kemangi, 1 sdt oregano, 3 sdm minyak zaitun, garam dan Merica untuk rasa.
Metode persiapan: Tomat yang dicincang halus disatukan dengan semua bawang yang sudah dikupas, sage, daun salam dan anggur hingga leher. Setelah cairan mulai menguap, tambahkan siung bawang putih cincang halus dan angkat bawang, karena sudah mengeluarkan aromanya. Sesaat sebelum saus menjadi cukup kental untuk menyirami tortellini, tambahkan sisa bumbu dan angkat daun salam dan sage.
Saus dengan keju leleh dan krim
Produk yang diperlukan: 200 ml krim cair, 1 bungkus keju leleh, 10 jamur, 3 sendok makan mentega, garam, oregano dan basil secukupnya
Metode persiapan: Irisan jamur direbus dalam mentega bersama dengan bawang putih. Kecilkan api dan tambahkan keju leleh sampai benar-benar meleleh. Terakhir tambahkan krim dan rempah-rempah, campur semuanya dan saus sudah siap.
Saus dengan krim, rempah-rempah, arugula dan parmesan
Produk yang diperlukan: 1 bungkus kecil krim asam, 1 sdt kemangi, garam dan merica secukupnya, beberapa daun arugula segar, 20 g Parmesan.
Metode persiapan: Siap tortellini diatur dalam mangkuk di mana mereka akan disajikan, dan krim di mana kemangi ditempatkan dituangkan ke atasnya. Campur semuanya dengan baik, taburi dengan arugula cincang kasar dan parmesan dan siap disajikan.
Coba lebih banyak resep kami: Tortellini dengan ham dan Emmental, Tortellini dengan saus krim, Tortellini dengan bayam, Tortellini dengan ham, Tortellini dengan krim dan jamur.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Croissant Yang Sempurna?
Variasikan croissant Anda dengan menambahkan rasa dan isian yang berbeda. Cokelat - letakkan cokelat di dasar setiap segitiga adonan dan bentuk croissant. Almond - letakkan sepotong almond marzipan di dasar segitiga adonan dan gulung dan bentuk croissant.
Cara Membuat Kue Vegan Yang Sempurna
kue , yang dikenal di Bulgaria sebagai tortilla, adalah sejenis telur dadar Spanyol yang terbuat dari telur dan kentang. Terkadang sosis cincang, cabai, bawang ditambahkan ke bahan utama. Ada banyak resep masakan khas Spanyol yang terkenal, dan produknya mungkin sedikit berbeda.
Cara Membuat Frappe Yang Sempurna
Tidak ada perselisihan, hanya frape yang sempurna bisa menjadi pengganti penikmat kopi di kala panas terik, dan masih banyak lagi. Namun kebanyakan penggemar kopi tidak menyukai kopi instan, karena merupakan salah satu yang utama bahan frappe , membuat minuman ini menjadi sulit untuk dilakukan.
Inilah Cara Membuat Steak Yang Sempurna Di Dalam Oven
Steak adalah hidangan yang enak jika disiapkan dengan benar. Steak yang dimasak dalam oven di atas "panggangan" khusus sangat bagus jika Anda ingin mendapatkan potongan daging yang sempurna, terutama jika Anda tidak memiliki akses ke barbekyu di halaman.
Cara Membuat Kue Keju Yang Sempurna
Cheesecake adalah makanan penutup yang sangat lezat dan, bertentangan dengan kebanyakan pendapat, ini disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Anda bisa membuatnya dengan cokelat atau biskuit biasa, dan ada juga resep dengan susu, keju cottage, krim keju, yang dipanggang atau tidak perlu oven.
