2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Persiapan kaldu adalah salah satu pekerjaan rumah tangga termudah. Selain hampir tidak memakan waktu, kaldu sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Berikut tips cara membuat kaldu ayam atau sapi:
Kaldu ayam biasa
Produk yang diperlukan: 500 g ayam dengan tulang, 1 wortel, 1 bawang, 1 potong ubi dan 1 seledri, 1 sdm mentega, jus lemon, peterseli dan garam secukupnya.
Cara membuat: Daging beserta tulangnya dipotong-potong besar dan direbus. Setelah mengeluarkan busa, beri garam dan setelah sekitar 1 jam tambahkan sayuran parut dan rebus semuanya sampai produk benar-benar siap. Saring kaldu dan bumbui dengan jus lemon, peterseli cincang halus, dan mentega. Sebagai tambahan kaldu, Anda bisa memotong 1 butir telur rebus.
kaldu ayam diet: 500 g fillet ayam, 1 potong parsnip dan 1 potong seledri, jus lemon, sedikit garam, peterseli cincang halus.
Cara membuat: Rebus ayam dan setelah mengeluarkan busa tambahkan semua bumbu tanpa jus lemon dan peterseli. Setelah semuanya siap, saring kaldu dan tambahkan peterseli dan jus lemon.
Kaldu sapi tradisional: 400 dada sapi beserta tulangnya, 1 wortel cincang halus, 1 bawang bombay cincang halus, 1 iris seledri, 1 daun salam, 2 tomat, garam dan merica secukupnya.
Persiapan: Rebus daging sapi bersama dengan tulangnya. Setelah mengeluarkan busa, tambahkan garam, seledri dan daun salam. Setelah sekitar 2 jam, tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalam kaldu. Setelah semua produk siap, tambahkan tomat dan lada hitam yang sudah dikupas dan dicincang halus. Kaldu yang disiapkan dengan cara ini disaring dan siap disajikan.
Kaldu sapi yang kuat, cocok untuk tubuh yang sangat lelah
Produk yang diperlukan: 200 g iga sapi, 200 g daging sapi, 1 wortel parut, setengah kepala bawang merah parut, irisan seledri cincang halus, beberapa tangkai peterseli cincang halus, 3 sendok makan jus lemon, garam secukupnya.
Persiapan: Iga sapi dan daging sapi dicuci dan direbus. Biarkan di atas api kecil selama sekitar 2-3 jam, sampai daging mulai terpisah dari tulang. Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri dan garam, masak hingga matang. Saring kaldu dan tambahkan jus lemon dan peterseli ke dalam cairan yang sudah dikeringkan sebelumnya.
Direkomendasikan:
Bikin Es Krim Sendiri
Kejutkan tamu dan orang terkasih Anda dengan es krim lezat yang tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan. Anda bisa mempersiapkannya sendiri. Anda membutuhkan satu kilogram melon, delapan ratus lima puluh gram gula, tiga ratus mililiter air.
Yuk Bikin Selai Tanpa Gula
Selai atau selai dapat dibuat dari berbagai buah-buahan, serta dibuat sesuai pilihan Anda - dengan gula putih atau merah, bahkan dengan pemanis, Anda juga dapat membuatnya tanpa pemanis apa pun. Rasanya sama enaknya dengan yang manis lainnya, tapi jauh lebih sehat.
Ayam Asap Lebih Enak Kalau Bikin Sendiri
Ayam asap, yang menggoda dengan rasa dan aromanya, adalah favorit banyak orang Bulgaria. Tetapi cara mencapai rasanya tidak diketahui semua orang. Proses merokok sudah dikenal sejak zaman dahulu. Itu terutama digunakan untuk pengalengan daging, yang memberikan rasa dan aroma tertentu, dan juga memungkinkannya disimpan untuk waktu yang lama sebelum dikonsumsi.
Cara Membuat Kaldu Sapi
Kaldu adalah hidangan favorit orang Bulgaria dan banyak digunakan dalam nutrisi makanan. Mereka bisa kurus atau gemuk, yang terakhir mengandung lebih banyak zat di udara daripada yang pertama, yang mendorong sekresi usus dan perut. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa selama memasak daging di dalam air melewati banyak nutrisi berharga yang memiliki dampak besar pada tubuh manusia.
Agar Tidak Mengerutkan Kening Pada Anak: Sup Dan Kaldu Buatan Sendiri Yang Bermanfaat Dan Lezat
Sup dan kaldu buatan sendiri adalah makanan yang diperlukan untuk anak kecil. Ini karena jumlah protein, lemak, dan karbohidrat yang dikandungnya sedikit. Sup dan kaldu, terutama daging, meningkatkan sekresi lambung dan memperbaiki pencernaan.
