2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Garam adalah bumbu yang sangat diperlukan di setiap meja. Garam meja yang kita kenal adalah yang paling banyak digunakan. Namun, jumlah besar natrium di dalamnya menyebabkan sejumlah masalah kesehatan. Karena itu, ada baiknya menggantinya dengan garam laut.
Garam laut mengandung lebih banyak elemen jejak daripada natrium. Ini diproses secara minimal dan merupakan pengganti yang sempurna untuk garam biasa. Sebaliknya, laut secara signifikan mengurangi asupan natrium, sementara tidak menghilangkan elemen yang bermanfaat bagi tubuh. Mineral besi, kalsium, seng, bromida, kalium dan magnesium juga ditemukan di dalamnya.
Tidak seperti garam meja, garam laut memiliki kandungan yodium yang tinggi. Dalam produksi garam meja, pengayaan buatan dengan elemen ini diperlukan. Telah terbukti bahwa tidak ada yang membutuhkan garam yang diperkaya yodium, tetapi diet sehat dan produk yang membawa elemen seimbang dalam tubuh.
Garam meja dapat diganti dengan garam laut karena konsentrasi natrium. Konsentrasinya pada kedua jenis garam tersebut relatif sama. Namun, garam laut lebih baik karena kristalnya jauh lebih besar.
Ketika diambil, mereka mengkompensasi sejumlah besar garam natrium, karena jauh lebih halus. Dengan demikian, kadar natrium yang tertelan jauh lebih sedikit. Mereka juga lebih mudah diserap oleh tubuh. Kadar natrium yang lebih rendah juga menurunkan tingkat tekanan darah.
Mineral yang terkandung dalam garam laut membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Ini bertanggung jawab untuk kesehatan dan fungsi normal tubuh.
Perlu dicatat bahwa tubuh kita membutuhkan garam dalam jumlah minimum agar berfungsi normal. Penelitian menunjukkan bahwa saat ini kebanyakan orang mengonsumsi garam dalam jumlah berlebihan. Selain dari asupan garam secara langsung, hal ini juga ditentukan oleh banyaknya konsumsi makanan olahan.
Dalam kebanyakan kasus, bukan jenis garam yang penting, tetapi jumlahnya. Apa pun yang kita sukai - garam laut atau garam meja, itu harus digunakan secukupnya. Sebagian besar karena jumlah natrium identik di keduanya.
Direkomendasikan:
Kapan Dan Dimana Kita Bisa Mengganti Gula Dengan Madu
Banyak dari kita tahu bahwa gula cukup berbahaya, tetapi kita masih tidak bisa membayangkan beberapa makanan dan minuman tanpa gula. Terutama pecinta makanan manis. Mereka bahkan tidak bisa berpikir untuk tidak makan kue atau kue kering lainnya.
Apa Perbedaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu?
Garam dapur mengandung kalsium, magnesium, fosfor, natrium dan kalium. Natrium adalah salah satu kation utama yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh manusia. Ion natrium ditemukan dalam darah, ASI, sekresi pankreas dan banyak cairan tubuh lainnya.
Bisakah Kita Menurunkan Berat Badan Dengan Lada Hitam?
Lada hitam merupakan salah satu rempah yang dikecualikan oleh ahli gizi dari menu karena dianggap dapat menggugah selera dan membantu menurunkan berat badan . Ternyata konsumsi rempah-rempah tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Digunakan dengan benar, bahkan dapat membantu perang melawan akumulasi lemak .
Mengganti Soda Dengan Segelas Air Melindungi Kita Dari Diabetes
Risiko diabetes bisa berkurang lebih dari seperempat jika kita minum segelas air putih atau teh tanpa gula alih-alih segelas soda. Hal ini ditunjukkan oleh data dari studi terbaru oleh para ilmuwan dari University of Cambridge. Studi skala besar melibatkan lebih dari 25.
Bisakah Kita Makan Sehat Dengan Harga Kurang Dari BGN 7?
Luar biasa, tetapi benar - ada cara untuk makan sehat dengan sedikit uang, dan makanan akan mempertahankan kualitas dan kuantitasnya, menurut penelitian terbaru. Sarannya adalah mulai memasak makanan sendiri lebih sering, daripada memanfaatkan makanan yang sudah jadi.
