2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Marjoram adalah tumbuhan perdu dari famili Ustotsvetni, yang tingginya mencapai 30 sampai 50 cm, batangnya bergerigi dan bercabang, serta daunnya bulat telur. Warnanya putih atau kemerahan. Biasanya mekar dari Juni hingga Agustus.
Tanah airnya adalah India dan Jazirah Arab. Ini dibudidayakan di banyak negara Eropa, terutama di Jerman dan Prancis. Dikatakan bahwa yang paling berharga dan berkualitas tinggi adalah marjoram Prancis. Ini banyak digunakan dalam masakan Amerika, Italia, dan Prancis.
Tanaman itu hangat dan menyukai cahaya, memancarkan bau khas yang menyenangkan yang menyerupai aroma lavender.
Diyakini bahwa namanya berasal dari kata Arab "marjamie", yang berarti "tak tertandingi".
Bagian marjoram yang dapat digunakan adalah bagian atas tanah yang dikeringkan dan kuncup bunga serta daunnya.
Marjoram cocok dengan hidangan tomat dan bawang, serta hidangan daging. Digunakan untuk bumbu ikan, omelet, daging cincang dan sosis. Itu ditambahkan ke makanan asap, juga cocok dengan kacang polong, sup kacang polong dan kentang, kentang panggang dan berbagai hidangan sayuran.
Rempah-rempah membantu pencernaan, sehingga baik untuk ditambahkan ke hidangan berlemak, seperti daging babi.
Ini digunakan dalam persiapan beberapa jenis roti, serta dalam beberapa minuman. Bagi yang belum tahu, marjoram adalah salah satu bahan yang ada di vermouth. Marjoram juga digunakan untuk membuat teh.
Marjoram segar disimpan, dibungkus dengan kain lembab dan ditempatkan di lemari es, dan ketika dikeringkan, disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan gelap.
Marjoram bisa dipadukan dengan bumbu lainnya. Kombinasi dengan gurih dan peterseli cocok untuk persiapan kacang-kacangan, untuk daging panggang, dapat dikombinasikan dengan bawang putih dan rosemary. Bisa juga dikombinasikan dengan mint, juniper dan daun salam.
Marjoram mirip dengan oregano, tetapi aroma dan rasa marjoram jauh lebih lembut dan manis daripada oregano.
Dipercaya bahwa orang Mesir dan Romawi kuno membumbui anggur mereka dengan marjoram untuk meningkatkan potensi seksual.
Direkomendasikan:
Untuk Apa Kulit Pisang Digunakan?
Pisang merupakan salah satu buah favorit yang sering kita makan di tempat kerja, untuk sarapan saat di jalan atau sekedar bersantai di rumah. Itu membuat tubuh kenyang untuk waktu yang lama dan disukai oleh si kecil. Pisang hadir di hampir setiap rumah.
Teh Marjoram - Untuk Apa Dan Mengapa Kita Harus Meminumnya?
Marjoram adalah ramuan yang sangat berguna. Ini adalah tanaman herba yang bisa berwarna merah atau putih dan memiliki aroma yang sangat kuat. Sepertinya oregano. Ramuan ini tumbuh terutama di Mediterania dan Afrika Utara. marjoram dapat digunakan baik sebagai ramuan maupun sebagai bumbu.
Untuk Apa Bumbu Marjoram Digunakan?
Marjoram adalah bumbu yang ditambahkan ke berbagai masakan untuk menambah rasa segar. Tanaman ini dikenal orang Yunani kuno. Mereka percaya bahwa itu memiliki sifat magis. Alih-alih menyimpan marjoram dalam mangkuk bumbu, mereka melemparkannya ke altar dan membakarnya selama ritual.
Bumbu Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
Rempah-rempah adalah bagian tanaman yang segar, dikeringkan atau diproses secara lain yang memiliki rasa dan aroma khusus dan digunakan dalam makanan. Setiap bumbu lebih cocok untuk hidangan tertentu daripada yang lain. Adas manis: digunakan dalam persiapan daging sapi, ikan rebus, kentang panggang, wortel rebus, salad susu, salad kubis, salad buah, roti, kue, kue kering dan minuman.
Susu Nabati Apa Yang Digunakan Untuk Apa?
susu nabati , seperti susu almond, susu oat, susu kedelai klasik dan lainnya, mendapatkan popularitas besar di seluruh dunia. Orang beralih ke mereka karena alasan kesehatan, moral atau lainnya. Tapi bukan ini yang akan kami komentari hari ini, melainkan susu nabati apa yang digunakan untuk apa?
