2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju merupakan makanan favorit banyak orang. Seringkali kita membeli keju dan melupakannya di lemari es atau membeli dalam jumlah besar yang tidak kita gunakan dalam waktu singkat. Dalam kasus ini adalah mungkin untuk melihat terbentuk cetakan pada keju.
Agar jamur dapat tumbuh, dibutuhkan lingkungan organik yang hangat dan lembab. Itulah sebabnya makanan adalah lingkungan yang ideal untuk tumbuh.
Jamur adalah jamur mikroskopis yang tidak terlihat dengan mata telanjang. Mereka diperhatikan hanya ketika sudah ada beberapa lusin koloni. Jamur menghasilkan spora. Dalam warna mereka bisa hitam, abu-abu, hijau atau putih.
Bahkan jika kita melihat bahwa jamur hanya ada di permukaan keju, akarnya bisa sangat dalam di dalamnya. Jamur dapat membawa bakteri berbahaya seperti Escherichia coli, Salmonella atau Listeria. Semua bakteri ini dapat menyebabkan keracunan makanan. Gejalanya meliputi sakit perut, muntah, dan diare.
Jamur mungkin juga mengandung mikotoksin. Mereka dapat menyebabkan defisiensi imun, keracunan makanan atau kanker. Mereka bahkan dapat menyebabkan kematian. Ini tergantung pada jumlah mereka, durasi paparan, serta usia dan kesehatan orang tersebut.
Tidak pernah jangan mengkonsumsi keju yang sudah terkena jamur.
Perhatian! Kita tidak perlu bingung cetakan, yang muncul saat menyimpan keju di lemari es, dengan cetakan mulia yang ada di keju mahal.
Cetakan yang terbentuk pada keju dalam lemari es berbahaya bagi kesehatan manusia. Jamur ini sangat beracun.
Jika Anda melihat jamur pada keju Anda, sebaiknya Anda tidak mengambil risiko dan membuangnya. Ini diperlukan karena jamur tidak terlihat dan telah mengambil area yang luas. Kita tidak boleh bereksperimen dengan kesehatan kita dan orang yang kita cintai.
Ini tidak hanya berlaku untuk keju keras dan keju kuning. Hanya area yang terkena yang dapat dipotong.
Sebelum mengkonsumsi keju, ambillah pastikan tidak ada jamur di atasnya atau bintik-bintik menguning.
Untuk mencegah munculnya jamur, saat menyimpan keju, simpan dalam kotak plastik yang rapat dan pada suhu 1 hingga 3 derajat.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memasak Jamur Jamur?
Jamur Kladnitsa adalah salah satu jamur favorit, yang selain dapat dimakan, juga sangat enak dan mudah disiapkan. Mereka terjadi sebagian besar di musim gugur yang hujan, tepat sebelum salju pertama turun, tetapi dimungkinkan untuk menemukannya di awal musim semi.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Adas Manis
Jamur dengan nama yang menarik Anise menyandang nama Latin Clitocybe odora dan termasuk dalam keluarga Tricholomataceae - Jamur musim gugur. Namanya karena bau adas manis yang kuat, itulah sebabnya beberapa orang menyebutnya harum. Ini dapat ditemukan di hutan gugur dan hutan konifera.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Rubah
Rubah adalah nama yang menarik untuk jamur. Tidak diketahui, seperti banyak jamur lain di Bulgaria. Nama latinnya adalah Clitocybe gibba, milik keluarga Tricholomataceae - Jamur musim gugur. Ini juga dikenal sebagai pemecah kacang berbentuk corong, karena bentuk morfologisnya.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Mutiara
Spon mutiara di Bulgaria juga disebut Putri Salju. Memiliki nama latin Hygrophorus eburneus dan termasuk dalam famili Hygrophoraceae. Tudung jamur induk mutiara berbentuk setengah bola ketika jamur masih muda dan menonjol saat berkembang.
Jamur Tidak Dikenal: Jamur Almond Al
jamur almond memiliki nama yang menarik dan merupakan jenis jamur yang dapat dimakan yang banyak ditemukan di negara kita. Nama latinnya adalah Hygrophorus agathosmus, termasuk dalam famili Hygrophoraceae. Tudung jamur almond, ketika muda, cembung dengan punuk, dan dengan perkembangan jamur menjadi rata, berdiameter sekitar 5-7 sentimeter dan memiliki tepi yang telanjang.
