2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jamur Kladnitsa adalah salah satu jamur favorit, yang selain dapat dimakan, juga sangat enak dan mudah disiapkan.
Mereka terjadi sebagian besar di musim gugur yang hujan, tepat sebelum salju pertama turun, tetapi dimungkinkan untuk menemukannya di awal musim semi. Mereka sangat mudah dibudidayakan, itulah sebabnya mereka tersebar di seluruh dunia, terutama dalam masakan Asia.
Tidak seperti kebanyakan jamur, jamur tidak dikeringkan, tetapi diasinkan disimpan. Selain itu, sekali lagi, tidak seperti kebanyakan jamur, mereka tidak memiliki rasa atau aroma yang sangat berbeda dan tidak mengubah warna hidangan yang dimasak dengan mereka.
Untuk alasan ini, mereka benar-benar menyerap semua bahan dan rempah-rempah yang Anda masukkan ke dalamnya dan dapat digunakan dalam hampir semua cara dalam memasak. Berikut adalah beberapa ide:
Jamur rebus dalam minyak sebagai hiasan
Produk yang diperlukan: 500-600 g kaldu, 4 sendok makan mentega, beberapa tangkai adas, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Jamur dicuci dengan baik dan dipotong-potong. Masukkan mentega ke dalam wajan penggorengan dan setelah dipanaskan tambahkan jamur. Goreng selama 2-3 menit, lalu didihkan di bawah tutup dengan api kecil. Sesaat sebelum benar-benar siap, bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan taburi dengan dill cincang halus.
Rumah jagal jamur tepung roti
Produk yang diperlukan: 500-600 g jamur, 2 butir telur, 2 sendok makan tepung, 1 sendok makan susu, garam dan merica secukupnya, minyak goreng.
Metode persiapan: Jamur dicuci dan tunggul dihilangkan. Bagian yang akan dilapisi tepung roti dikeringkan dengan kertas dapur.
Jika diinginkan, rumah jagal dapat dipotong menjadi dua, tetapi tidak harus. Dalam mangkuk, kocok telur bersama tepung, susu, dan bumbu. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, celupkan jamur ke dalam remah roti dan goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan.
jamur jamur bakar
Produk yang diperlukan: 500-600 g jamur, 5 sendok makan minyak zaitun, 1 siung bawang putih, beberapa tangkai dill dan thyme segar, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Semua bumbu bersama dengan bawang putih yang dihancurkan dicampur dalam mangkuk. Dengan campuran ini rendam jamur yang sudah dicuci dan dipotong-potong selama sekitar 3-4 jam, lalu panggang di setiap sisi selama sekitar 3-4 menit, tergantung pada kekuatan api.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memeriksa Apakah Jamur Beracun?
Jamur adalah organisme aneh yang menempati posisi transisi antara kerajaan tumbuhan dan hewan. Pada abad ketujuh belas, beberapa orang Eropa bahkan menganggap mereka telah diciptakan oleh iblis. Jamur mengandung banyak protein, serta banyak zat yang memberikan rasa dan aroma khas pada masakan jamur.
Cara Memasak Jamur
Jamur adalah salah satu jamur yang paling enak. Menurut para pecinta, mereka adalah yang kedua dalam rasa dan aroma setelah truffle yang tak tertandingi. Jamur membutuhkan persiapan khusus untuk sepenuhnya mengungkapkan rasa dan aromanya. Aroma jamur berpadu sempurna dengan daging sapi atau ayam panggang, dengan kelinci atau domba rebus.
Bagaimana Cara Memasak Jamur Shiitake?
Jamur shiitake , juga disebut Jamur Kekaisaran, memiliki sejarah beberapa ribu tahun budidaya dan penggunaannya untuk penyembuhan dan memasak. Nama jamur terdiri dari dua kata - shea / kastanye / dan ambil / pohon /. Diterjemahkan secara harfiah, nama jamur berarti jamur yang tumbuh di kastanye.
Bagaimana Cara Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sehat?
Daging adalah bagian penting dari menu kita sehari-hari. Tidak disarankan untuk makan daging di meja Anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang, sangat penting untuk makan daging setidaknya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk membutuhkan makanan yang kuat dan bergizi, seperti daging.
Cara Memasak Sup Jamur
Rasa sup jamur yang harum dan menggugah selera disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Saat memilih jamur untuk sup, perhatikan penampilan dan baunya. Jamur yang bagus dan segar memiliki aroma yang menyenangkan, cerah, dan spesifik. Setiap jejak bau samping, terutama busuk dan jamur, menunjukkan bahwa jamur ini tidak segar sama sekali.
